鹼性食物是人體最需要的健康元素的來源， 一般來說， 鹼性食物所含有的鈣、鈉、鉀、膳食纖維、維生素等等物質的含量都非常豐富， 它能使血液中乳酸、尿素等酸性毒素減少， 並且減輕血管壁的壓力， 軟化血管， 讓身體處於最健康的狀態。
女人不想老， 就多吃這4種常見食物， 臉色紅潤， 皮膚越來越滑嫩！
1、西蘭花
西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一, 類黃酮抗感染, 清理血管, 阻止膽固醉氧化,對高血壓、心臟病有調節和預防的效果。
西蘭花含有豐富的維生素A、維生素c和胡蘿蔔素， 維生素K， 可有效增強皮膚的抗損傷能力、清除體內自由基、抗衰老， 保持皮膚彈性的作用。
2、洋蔥
洋蔥能清除體內氧自由基， 增強新陳代謝能力， 抗衰老， 預防骨質疏鬆， 是適合中老年人的保健食物。
洋蔥富含維生素C、尼克酸， 它們能促進細胞間質的形成和損傷細胞的修復， 使皮膚光潔、紅潤而富有彈性， 具美容作用。 所含硫質、維生素E等， 能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質色素， 可預防老年斑。
3、豆腐
豆腐中含有異黃酮素， 這種物質可謂是癌症的“剋星”， 進入人體之後能很好的對體內的癌細胞產生抑制作用， 從而減少了癌症發生的幾率。
豆腐中含有的鎂元素可以説明我們的身體擴張血管， 提高動脈血管的緊張度， 這樣就能起到降血壓的效果， 而且豆腐不含膽固醇。
4、柳丁
柳丁中富含維生素C和黃酮類化合物， 具有清除人體內多餘的具有破壞性的自由基的作用， 從而防止皮膚老化和皮膚敏感；而且此外，
柳丁具有降低毛細血管脆性， 增強血管彈性的作用。 鮮橙果實中含有的橙皮甙， 可降低毛細血管脆性， 防止微血管出血。