防腸癌少吃“紅肉”，適當吃些大蒜

除了早期篩查、警惕身體發出的信號之外， 作為一種消化道腫瘤， 結直腸癌也是“吃”出來的腫瘤。 有研究表明， 近50%的結直腸癌可以通過調整飲食、控制體重和運動鍛煉進行預防， 也就是說健康飲食習慣和生活作息對於結直腸癌的預防來說是十分奏效的。

“預防結直腸癌的發生首先要限制脂肪的攝入， 尤其是高動物脂肪的攝入， ‘紅肉’要更加小心。 ”劉波說， 蔬菜中的十字花科蔬菜含豐富抗氧化物質， 如維生素C及胡蘿蔔素， 可抑制致癌物質亞硝胺的合成， 此類蔬菜還包括花椰菜、芥菜、白菜等。 此外， 粗糧中含有大量的維生素B， 有助預防大腸癌的發生。 少吃紅肉和加工肉類， 因為加工肉類如熱狗、培根、香腸和熟肉製品等， 會使結腸癌風險增加更多， 而油炸類、燒烤類、醃制類、方便類、話梅蜜餞類、蛋糕甜點類等高糖和高脂肪食物食品也應儘量避免。

“大蒜有具有殺菌作作用，

在保護胃黏膜， 抑制幽門螺杆桿菌感染方面有較好效果， 作為比較好的抗癌食品， 每日食用大蒜的量保持在一頭以內是比較合理的。 ”劉波說， 吃蒜泥是最好的， 而如果將大蒜炒熟， 有效的活性成分會減少很多， 但由於大蒜對腸胃有一定的刺激性， 腸胃不好的人最好根據自身的實際狀況決定是否食用。

此外， 吸煙、飲酒、體力活動減少、久坐等生活方式以及肥胖被認為與大腸癌的病因有關。 在忙碌的生活中， 應盡可能規律的生活， 保證充足睡眠， 戒煙戒酒， 使體內生物鐘正常運轉， 大腦神經興奮與抑制、激素的分泌等生命節律和諧平衡。 除了科學健康飲食外和生活作息外， 適當的運動可以幫助腸道進行蠕動，

有利於排泄物通過腸道， 降低了有害物質在腸道中的積累， 直接降低了各種腸癌的發病幾率， “除了飲食運動外， 保持一個愉悅輕鬆的心情對預防結直腸癌來說， 也是不可或缺的。 ”劉波說。