（50）
今日講述石廟鎮光明村萬會的致富故事
萬會有話說:
只要能受得了苦和累， 生活一定能過到別人前面去。
朵朵小香菇 托起致富夢
“這人能吃苦， 下茬得很。 ”石廟鎮光明村的村民們這樣說。
村民們口中的這個人叫萬會， 今年56歲， 家住石廟鎮光明村。
在17歲那年，
“以前去幹活， 別人覺得我是個殘疾人， 幹不了， 每次我都比別人更下勁， 慢慢都被認可了。 ”萬會沒有向命運低頭， 用行動贏得別人的認可。
2015年， 萬會決定創業。
“我當時聽說有人種袋裝香菇， 一年下來能賺好幾萬元， 便尋思著也種點香菇試試。 ”萬會笑著說。
萬會立即著手在廟子鎮承包了15畝土地， 開始種植香菇。
剛開始不懂技術， 萬會就到臨近的西峽縣去“取經”。 如何裝袋、如何殺菌、如何擺放……只要是對自己有用的， 萬會都牢記在心， 一邊學一邊嘗試。 三個月後， 邊打工邊學習的萬會回到自己的大棚開始種香菇。
這些年萬會積攢了些錢， 又向親戚朋友借了一部分， 買了防曬網、裝料機、紮口機、烘乾爐子等設備， 種上了7000袋香菇。
萬會在觀察香菇的出菇情況
剛上手的時候， 萬會起早貪黑地忙碌著自己的大棚， 忙著管理大棚、忙著學習技術、忙著採摘香菇、忙著尋找銷路……
“種香菇真挺累， 管理、採摘、出售……一年從頭忙到尾， 一天從早忙到晚。 ”萬會有感觸地說。
特別是到了出菇那幾天， 白天黑夜都不敢合眼， 很累但也很滿足， 一年下來種香菇能掙上六萬多元。
萬會在剪香菇
漸漸地， 萬會從一個“門外漢”變成了一個行家裡手。 拌料、裝袋、滅菌、接種、發菌、刺空、轉色，每一道工序，他都心中有數。
“我把香菇袋往臉上一挨，就能知道溫度合適不合適，用鼻子一聞，就能知道香菇缺水不缺水。”這是萬會自己摸索出來的一套經驗。
不僅如此，萬會自己種香菇掙了錢，還帶動了當地6戶貧困戶實現增收。
“到這裡來摘香菇，天天都能掙上錢。”廟子鎮咸池村貧困戶魏愛香在香菇棚裡摘著香菇說。
萬會總是讓村裡出不得遠門的貧困戶到大棚裡幫著幹活，裝袋料、摘香菇……貧困戶在棚裡幹活，一個月下來也能有個900來塊錢的收入。
現在的萬會正在研究一種烘烤黑油菇的辦法。
萬會烘烤出的黑油菇
“這種黑油菇雖然製作起來很複雜，但吃起來非常筋道，很受歡迎。我打算也趕時髦，在朋友圈裡賣賣。”萬會高興地說。
萬會的經濟林地
蓋了菇棚後還剩下的地，萬會捨不得浪費，就種上了碧桃、楊柳、白海棠等林木，樹下種黑藥、養土雞。春天裡，一眼望去，香菇大棚和滿園春色交相輝映，格外美麗。
“別人都說我勤勞致富，其實只要能受得了苦和累，生活一定能過到別人前面去。”萬會語氣堅定地說。（柴玎玎）
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