優酪乳跟牛奶都是人們喜歡喝的奶類， 尤其是正在處於生長發育的兒童來說， 每天喝些乳製品， 可以提供優質的蛋白質、鈣， 但是中國人還有一部分人有乳糖不耐受的反應， 喝完牛奶後， 會出現一些不良的反應， 如腹瀉、腹脹、嘔吐等。
而優酪乳就可以更好的解救這類人群， 跟牛奶相比， 當然了， 這裡指的是真正的優酪乳， 一些酸味飲料或者是乳酸菌是不能算真正的優酪乳的， 拿優酪乳跟牛奶相比較， 優酪乳的好處在於其中會含有一些益生菌。
對於我們腸道的有益菌群是十分有幫助的， 當然大家在挑選的時候， 儘量選擇裡面富含益生菌含量比較多的優酪乳， 這樣可以更好的為機體提供。
如果是比較少的， 很可能在儲存的時候、運輸的時候以及在喝進去人體後， 這些益生菌也流失掉了， 對人體也沒有起到大的作用。
優酪乳這麼好， 有的人說， 糖尿病的患者可以喝嗎？
大家都知道， 優酪乳中含有糖分， 而沒有經過食品添加劑進行調味的優酪乳， 喝起來是非常酸的， 口感上肯定不會被大家接受， 所以， 為了滿足人們對優酪乳的口感， 就會往裡面添加一些甜味劑。
當然， 糖分就是不能缺少的一種物質了， 這樣的優酪乳， 糖尿病患者喝了還不升高血糖嗎？實際上， 優酪乳中雖然含有糖的成分， 但從營養成分上來說， 優酪乳中的熱量要比我們平時吃的主食， 如大饅頭、米飯等精白米麵的熱量要小。
因此， 餐後的血糖水準也會上升的慢一些。 另外，
還有一項研究結果上顯示， 說一個人每天都喝大約2小勺的優酪乳，
所以， 對於糖尿病人群每天喝少量的優酪乳是十分有好處的， 不過在這裡還是推薦大家選擇無糖的優酪乳， 或者是自己在家製作。
如果覺得味道上有點接受不了的話， 可以加入一些少量的蜂蜜進行調味，對身體健康也是好處的，同時還可以讓我們更好的去控制自身的血糖水準，何樂而不為呢。
可以加入一些少量的蜂蜜進行調味，對身體健康也是好處的，同時還可以讓我們更好的去控制自身的血糖水準，何樂而不為呢。