相信有不少的人聽說過薑黃素， 有的人說含有薑黃素的產品， 食用過後， 說具有解酒的功效， 也的確有人食用過， 相對於不食用的情況相比， 確實會更清醒一些， 酒的作用就沒有那麼大了， 真實上真的是這樣嗎？
根據相關的研究上表明， 薑黃素如果它的濃度比較高的話， 且同時需要吸收率也比較高， 在這種狀態下， 會讓我們機體中的乙醛降低一些， 大家知道， 大量的酒精在我們體內， 是會把酒精當中含有毒性的乙醇， 生成乙醛， 而乙醛相對於乙醇來說， 毒性上還會大一些。
所以， 這麼看下來， 薑黃素對解酒還是有可能會有好處的， 但是你要滿足那個前提， 且不管你用什麼辦法去解酒， 我們都不敢保證是不是對身體健康真的沒有影響。
而最健康的做法是不喝酒， 或者是你真的想要喝酒， 那麼也要在健康的範圍內飲用。 健康的標準是多少呢？2016版《中國居民膳食指南》建議我們：對於男性來說， 每天飲酒的酒精量要控制在20g以下， 對於女性來說， 每天飲酒的酒精量要控制在15g以下。
這樣才是對於喝酒最好的辦法， 但還是有相當一大部分的人群是做不到這個範圍的， 因此， 還是能少喝就少喝吧， 總比一直都多喝的強。
我們再來看下薑黃素可以護肝這件事， 是不是真的？
肝臟是我們人體中重要的器官， 特別是對於經常喝酒的人群以及經常熬夜的人群， 肝臟的健康都是要去保護的， 但如果你是採用薑黃素的做法， 那麼就要小心了， 因為研究上發現，
另外， 最重要的是， 有的研究上還發現， 薑黃素不僅對肝臟沒有保護作用， 反而還會在一定程度上去傷害肝臟。 所以， 對於保護肝臟大家千萬不要用錯的方式，
因此， 不管是解酒還是護肝， 薑黃素都不是一種好的物質， 真正的還是需要我們自身改掉一些惡習， 糾正自己的生活態度以及保持樂觀的精神。
每天都堅持運動， 才可以為身體健康打下更好的基礎， 讓機體中各個器官以及組織， 都好好的跟隨著我們和平友好下去，最後才會讓我們更加的健康以及長壽下去。
都好好的跟隨著我們和平友好下去，最後才會讓我們更加的健康以及長壽下去。