為了對遊客安全負責， 為了對食品經營者負責， 在五一黃金周遊客高峰期來臨之際， 4月24日上午， 洛寧縣食藥監局， 澗口鄉食藥監所對澗口鄉轄區內神靈寨景區餐飲業經營者進行了食品安全應急培訓會。
會議共兩個議程：一、觀看食品安全應急演練片。 參與培訓人員集體觀看了開封清明上河園食品安全應急演練視頻片， 提高經營者的食品安全應急處置和內部管理知識。 二、由洛寧縣食品藥品監督管理局段局長就把好食品安全“採購關”“保管關”“清洗關”“加工關”“消毒關”“留樣關”“用餐關”“人員關”“應急關”九關做以詳細講解， 並要求所有負責人要熟知並嚴格按照要求執行。
最後，
所有參會人員簽訂了《澗口鄉餐飲業食品安全責任書》。
澗口鄉食藥監所所長段煉對所有經營單位日常經營中的不足之處提出了整改建議，
並限期整改完成，
確保遊客的食品安全。
（作者/靜）