作為餐桌上的常客， 與我們息息相關的大米， 有時卻對我們並不友好， 頻頻曝光的問題大米， 日積月累的焦慮變成恐懼， 對低價大米敬而遠之。
新米 | 陳米 | 陳化米
新米是指當年新收穫的稻穀經脫殼、拋光等工藝加工出來的大米， 陳米是指存儲超過一年但未變質可以食用的大米， 而陳化米則是經過長期存儲變質不可食用的大米。
陳化米所含的黃麴黴素， 是目前為止發現的最強化學致癌物質，
看：新米色澤光亮、整齊度好、均勻一致、陳米顏色發暗， 米粒表面呈灰粉狀或有白道溝紋， 陳化米除了具有陳米的外觀特點外， 還經常有黃粒米或邊緣發黃的大米。
聞：新米有一股清淡自然的米香味， 陳米只能聞到米糠味， 而陳化米甚至有黴味、酸味等異味。
摸：新米摸起來光滑， 陳米摸著有粗糙感， 陳化米則因為加工處理後摸起來有一種黏膩感。
洗：泡新米的水呈乳白色， 泡陳米的水發暗發灰， 黴變嚴重的陳化米淘洗後， 水則會變成黃綠色。
你覺得陳化米很容易分辨出來， 只要自己再細心點就可以挑選到新鮮大米， 圖樣圖森破。
米世家， 現磨新米新鮮到家
①米世家稻穀從種植基地東北五常直接運送到銷售地， 極速物流， 保證新鮮。
②原生態的種植方式，杜絕農藥化肥，產品經過國際SGS通標，獲得有機產品認證證書。
③米世家現磨鮮米機，現磨現賣，最大程度保留胚芽和糊粉層部分，營養到位，健康有保障。
④為保大米品質及儲存保鮮，均採用規格為500g真空小包裝，保證大米口感和營養，延長留胚米的保質期。
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