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網紅蛋糕店被關,曾月銷量上10000+

近日淘寶網紅店“盒子蛋糕實驗室”被關, 經過核查, 該店食品經營許可證存在套用造假。 該證實際經營場地是一家川菜館, 並不是甜品店。

盒子蛋糕實驗室是一款ins風網紅蛋糕, 由於造型獨特, 看起來很像是一個罐頭盒子。 加上又是低脂類蛋糕口味獨特, 深受消費者喜歡。

據瞭解, 此次網紅店要求被關, 是因為有消費者稱, 吃完了拉肚子。 與客服溝通時, 發現該店食品經營許可證, 存在套用造假。 目前淘寶店鋪已經關了, 微店還在, 但是所有產品均已經下架。

如果想再次開店, “盒子實驗室”必須在向原發證的食品藥品監督管理部門提出變更申請, 獲得新的食品經營許可證後方可在新的經營項目內從事經營活動。

在此之前,

這家店的銷售量以及好評率一向較高, 幾乎每月銷售量都破萬。 網紅產品大都是依傍著網路而迅速火起來的。 所以所有的食品體系也會變得非常透明, 一旦出現問題很可能就像之前, 以什麼樣的速度火起來的, 就會以什麼速率的“涼”下去。

事實上,

很多網紅店鋪並不具備營業執照, 而大多數粉絲也很少會去深究店鋪是否具備制售食品的證照。

 在淘寶售賣自製食品, 食品生產經營者需持照經營, 同時平臺有審核經營者證照的責任。 但在微店等平臺, 並未對此進行嚴格要求。 還有一些手作店直接通過微信接單, 這些食品出自家庭作坊, 品質、安全相對比較沒有保證。 值得廣大消費者注意。

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