小黑先給大家背一段古文：
爺娘聞女來， 出郭相扶將；阿姊聞妹來， 當戶理紅妝；小弟聞姊來， 磨刀霍霍向豬羊；豬羊聞弟來， 舉身赴清湯......
(改編自《木蘭詩》）
抱歉， 跑題了。
人類花了千萬年時間爬到了食物鏈的頂端， 自然是無肉不歡~
儘管醫學上已經搬出了鐵證， 將吃肉同心臟病、糖尿病、癌症等健康問題掛鉤， 但人們依然願意在“先吃了這頓再說”精神的激勵下大快朵頤。
人類對肉食的鍾愛， 似乎早已超出了理智的範疇。
為了滿足這些胃口， 全球每天都有數以億計的家畜要領盒飯。
雖然小黑不是巴黎聖母院裡盛開的白蓮花， 啃豬肘時不會有啥負罪感...
但從客觀的角度看， 大肆發展畜牧業帶來的環境惡化問題是顯而易見的：土地和樹木日益貧乏，
而且在這個JS氾濫的時代， 你也不能保證吃進嘴的肉安全營養又健康~
So近年來， 有一些主打健康環保的“假肉”正在逐漸搶奪走真肉的市場...
如果我不說你看得出這個漢堡裡沒有肉麼——
沒錯， 中間那塊肥美多汁的“肉”其實是人造的， 百分百全素！無中間肉賺差價！
其實這種素食漢堡在紐約很流行， 普通超市里就能買到。
而且它剛進入市場的時候萬人瘋搶！很多人為了一飽口福， 排隊排出了春風十裡揚州路~
就連李嘉誠和比爾蓋茨這種吃遍人間美食的人都被它征服，嘗了一個後立馬強勢投資！
不禁忍不住讓人遐想，這究竟得多好吃啊才能圈粉無數，小黑也想嘗一下。
瞅瞅下面的靈魂評價。皮得很！
說句實在的，這種假肉的製作也沒有用啥祖傳秘方。（別驚訝！說不定你還吃到過呢）
主要原料：小麥、土豆等蔬菜，再加上水和椰子油進行混合，稍作加工就能給你整個真肉的模樣。
甚至丟進油鍋裡煎一下還會發出“滋滋滋”悅耳的聲音。
最重要的是不光看著像，吃起來口感也分不出真假！
這是因為其中加入了一種從血紅蛋白裡提取的血紅素，這種物質一旦與氧氣接觸就會變紅，並且產生與真肉類似的香味和口感。
好處不言而喻~
最直觀的就是吃得更放心了，因為它不像一般的肉類含有膽固醇、激素和抗生素等化學物質。
另外製造過程也更加環保。跟同分量的牛肉漢堡相比，生產這種素食漢堡不需要畜牧場，消耗的水量很少，溫室氣體的排放量更是只有原來的十分之一！
小黑在網上找了資料，查到大部分的中小農戶生產約一公斤牛肉， 大約需要13公斤的穀物飼料、5000加侖（相當於18927升）的水，這個真的有點浪費了。
省時省力省錢！
當然，這些生產假肉的公司並不是要你一生吃素...
只是希望能通過這種方式減少人們對普通肉製品的依賴，少破壞點環境，少宰一點雞鴨牛羊~
“這對於重塑我們對肉的看法來說是非常重要的一件事。我們被認為動物必須被用來做肉，而那是錯誤的。”
而就它的市場表現來看，這種素食漢堡的確是征服了不少肉食主義者。畢竟色香味都做到了以假亂真的地步，還有什麼非肉不吃的理由呢~
目前能生產素食漢堡的主要是Impossible Foods和Beyond Meat這兩家公司。
他們幾乎可以高仿所有類型的肉，包括牛肉、豬肉、雞肉和魚肉等，已經供給全球數以萬計的超市和餐館，大有普及之勢。
不久前還有消息稱中國將引入以色列的人造肉技術...如果是真的，那這玩意端上我們的餐桌也只是時間問題了~
不過話說回來，人造假肉這種東西，誰童年還沒吃過幾包？
關注公號“黑科技每日推送”，帶你一起進入黑科技的世界…
就連李嘉誠和比爾蓋茨這種吃遍人間美食的人都被它征服，嘗了一個後立馬強勢投資！
不禁忍不住讓人遐想，這究竟得多好吃啊才能圈粉無數，小黑也想嘗一下。
瞅瞅下面的靈魂評價。皮得很！
說句實在的，這種假肉的製作也沒有用啥祖傳秘方。（別驚訝！說不定你還吃到過呢）
主要原料：小麥、土豆等蔬菜，再加上水和椰子油進行混合，稍作加工就能給你整個真肉的模樣。
甚至丟進油鍋裡煎一下還會發出“滋滋滋”悅耳的聲音。
最重要的是不光看著像，吃起來口感也分不出真假！
這是因為其中加入了一種從血紅蛋白裡提取的血紅素，這種物質一旦與氧氣接觸就會變紅，並且產生與真肉類似的香味和口感。
好處不言而喻~
最直觀的就是吃得更放心了，因為它不像一般的肉類含有膽固醇、激素和抗生素等化學物質。
另外製造過程也更加環保。跟同分量的牛肉漢堡相比，生產這種素食漢堡不需要畜牧場，消耗的水量很少，溫室氣體的排放量更是只有原來的十分之一！
小黑在網上找了資料，查到大部分的中小農戶生產約一公斤牛肉， 大約需要13公斤的穀物飼料、5000加侖（相當於18927升）的水，這個真的有點浪費了。
省時省力省錢！
當然，這些生產假肉的公司並不是要你一生吃素...
只是希望能通過這種方式減少人們對普通肉製品的依賴，少破壞點環境，少宰一點雞鴨牛羊~
“這對於重塑我們對肉的看法來說是非常重要的一件事。我們被認為動物必須被用來做肉，而那是錯誤的。”
而就它的市場表現來看，這種素食漢堡的確是征服了不少肉食主義者。畢竟色香味都做到了以假亂真的地步，還有什麼非肉不吃的理由呢~
目前能生產素食漢堡的主要是Impossible Foods和Beyond Meat這兩家公司。
他們幾乎可以高仿所有類型的肉，包括牛肉、豬肉、雞肉和魚肉等，已經供給全球數以萬計的超市和餐館，大有普及之勢。
不久前還有消息稱中國將引入以色列的人造肉技術...如果是真的，那這玩意端上我們的餐桌也只是時間問題了~
不過話說回來，人造假肉這種東西，誰童年還沒吃過幾包？
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