人間草藏兩紅花，名似姐妹不同家

作者：廣東省藥學會 廣州市番禺區何賢紀念醫院 梁燕雲

幾千年來， 我國本草等古書均有對常見藥草藏兩紅花的記載， 有關兩者的闡述一度混淆不清， 甚至認為二者同出一家， 更有《本草綱目拾遺》：“藏紅花， 出西藏， 形如菊。 ”認為藏紅花產地為西藏， 果真如此嗎？兩者如何分別？

兩者是否出自同種呢？讓我們一起揭開這兩姐妹美麗面紗……

產地 ：

草紅花：主產于河南、新疆、四川。

西紅花：主產於西班牙， 我國上海已引種成功， 它還有一名為“藏紅花”， 因此很多人以為它原產地是西藏， 其實不然， 因歷史上西紅花一直從西方國家進口， 從印度經西藏進內地， 古又稱“藏紅花”。

來源 ：

草紅花是菊科植物紅花的乾燥花， 又名紅花、紅藍花， 以色紅黃、鮮豔、質柔軟者為佳；

西紅花是鳶尾科植物番紅花的乾燥柱頭， 又名藏紅花、番紅花， 以色暗紅、花柱少者為佳。

功效比較 ：

草紅花：活血通經，

散瘀止痛；用於經閉、痛經、惡露不行、癥瘕痞塊， 胸痹心痛、瘀滯腹痛、胸脅刺痛、跌打損傷、瘡瘍腫痛。 《養屙漫筆》中記載著這樣一個典故：一徐姓婦女生產已死， 但胸膈微熱， 陸姓名醫用紅花幾十斤， 大鍋煮湯， 給其薰蒸， 湯冷後又加熱。 便使其手指動彈， 半日就蘇醒過來。 雖典故不知真假， 但中藥紅花功效可見一斑。

西紅花：活血化瘀、涼血解毒、解鬱安神；用於經閉癥瘕， 產後瘀阻， 溫毒發斑， 憂鬱痞悶， 驚悸發狂。

雖兩者均有活血化瘀之功， 但西紅花的活血祛瘀功效更強， 可散瘀血、解疹毒、消斑疹， 亦可安神定志。 草紅花活血功效稍弱， 但適應範圍較廣， 可用於內、外、婦、傷各科的瘀血證。

用法和用量：

草紅花：入藥3-10克， 水煎服， 也可泡酒、配藥、泡腳。

西紅花：入藥1-3克而已， 水泡服或煎服， 可泡茶、泡酒、配藥等。

價格：

草紅花一般比較便宜， 按兩（50克）出售。

西紅花按克出售， 一般每克幾十元， 也就是每公斤幾萬元。

鑒別：

由於西紅花以柱頭入藥， 產量很低， 價格昂貴， 隨著應用範圍擴大， 常有不法商人以廉價的草紅花冒充西紅花， 下面我們來分享一下西紅花鑒別的小技巧：

1.看：

西紅花為線形， 三分支， 暗紅色；

草紅花為管狀花， 紅黃色或紅色。

2.聞：

西紅花氣特異而濃， 微有刺激性（隔著包裝袋也能聞到）；

草紅花氣微香。

3.泡：

西紅花入水可見橙黃色物質成直線下降， 並逐漸擴散， 水被染成黃色， 無沉澱， 柱頭短時間內不易褪色；

草紅花入水後， 水染成金黃色。 草紅花色澤鮮紅， 豔壓群花， 民間作為染料，

胭脂。 “紅花顏色掩千花， 任是猩猩血未加。 染出輕羅莫相貴， 古人崇儉戒奢華。 ”說的就是草紅花。

因此， 草藏兩紅花， 出身不同家， 功效相同價不同。

花兒總是為女開。 草藏兩紅花均常見於婦科疾病及日常的調理保健， 但兩者活血通經， 易動胎氣，

孕婦慎用。 而且是藥三分毒， 不可過量及長期使用。

藥膳方子

Ø 血瘀痛經：益母草、紅花、當歸、白酒。

用法: 將益母草、紅花、當歸浸泡於白酒中10天， 全量至500ml ,每次3-5ml ,每日三次， 經將來潮前5天開始服。

Ø 血瘀痛經：豬排骨、藏紅花、丹參、川芎、紅糖

用法：用排骨和藥一起燉， 熟後加紅糖， 吃肉喝湯。

審稿：廣東省藥學會 中山大學孫逸仙紀念醫院 汪錦飄

以上為“藥品安全合作聯盟”志願者的原創作品，如若轉載請注明作者和來源！

【藥盾公益】官方公眾號（PSMChina）以中國非處方藥物協會、中國藥學會，中華醫學會等共同發起和成立的公益性組織——PSM藥品安全合作聯盟，廣匯資源，凝聚力量，促進公眾用藥安全。

吃肉喝湯。

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