水果實體店很難經營， 街邊小店太多， 大家都在拼價格， 你有什麼核心競爭力來留住客戶呢？水果電商大多也是如此， 同一個平臺， 上千家店鋪， 打開首頁， 全是優惠資訊， 這還怎麼賺錢？
我們從全球， 找到兩個水果電商賺大錢的兩個案例， 一個是美國的FruitShare， 年賺近1個億， 一個是中國的電果網， 電商純利潤率15-20%， 而且幾乎不需要自由資金， 他們的水果電商經營模式是怎麼樣的， 有沒有什麼秘訣？
其實水果經營重點就是這幾個方面：
水果電商經營模式秘訣一：主打高端產品
好的水果和差的一嘗就知道。 新鮮、多汁、營養、美味， 都是切入的角度。 高端產品的客群看起來小， 但是單人的消費金額大， 更重要的是有消費習慣， 持續消費金額高， 對價格不太敏感。
水果電商經營模式秘訣二：主攻禮品消費
先來看看美國佬是怎麼把水果禮品玩到極致！
按照產品分類，
按照人群細分：學生水果禮品、公司、商務等
按照節日細分：萬聖節、復活節、愚人節、耶誕節， 每個節日都可以賣水果
你賣水果是賣一單算一單， 但是打包成禮品後， 就可以以禮品的形式送。
比如：重要的朋友送一年的水果禮品， 每次吃水果總會想到你， 效果必須好。 普通親戚朋友可以送3個月的， 學生可以送1個月的等等， 要是土豪， 那麼沖10萬送8萬， 一次性解決吃水果問題。 這種情況下， 你還需要客戶嗎？從斤斤計較的客戶身上是賺不到多少錢的，
水果電商經營模式秘訣三：主打線上市場
既然主打禮品市場， 那麼就必須重視線上。 選擇協力廠商電商平臺？算了吧， 那裡都是做零售、打價格戰的， 而且客戶都在平臺手裡面。
所以自建電商平臺是必選的， APP+小程式！
現在， 通過微墨小程式（weimoapp）平臺， 不需要程式設計自己就能做開發製作一個小程式來賣水果， 還有範本可以直接使用， 非常簡單。
APP同樣可以利用應用公園（apppark）製作， 同樣不需要敲代碼， 而且應用公園平臺也有很多開發好的電商水果APP範本， 可以直接使用， 成本比過去節約了90%左右。
水果電商經營模式秘訣四：主推企業客戶
攻下一個企業客戶， 最少等於50個普通客戶， 企業客戶可以作為員工福利、也可以作為禮品。 而且目標非常清晰， 直接掃樓就可以， 在商務寫字樓密集的地方， 挨個前往公司前臺推銷。 可以在寫字樓上下班和中午休息時間， 推廣試吃， 贊助商務聚會等。