富平是著名的柿子之鄉， 栽培柿子的歷史悠久， 距今已有2000多年。 4月25日下午， 陝西日報社“全媒體行動”調研採訪組走進富平縣曹村鎮大福柿子種植專業合作社調研採訪。
柿子醬、柿葉茶、柿子醋、柿子酒、柿凍、柿餅……一來到大福柿子專業種植合作社， 調研採訪組就感受到了一股“柿”不可擋的力量。 合作社副理事長代倩告訴記者， 近年來， 合作社緊緊圍繞發展壯大以富平尖柿為主的地方特色經濟林產業， 加工生產出十餘種柿子相關食品產品， 創新打造出以“柿子紅了”為品牌形象的布偶、扇子、明信片等文創產品。
代倩介紹， 大福柿子種植專業合作社成立於2014年， 位於曹村鎮喬山南麓萬畝柿子優生核心區， 現有社員1061戶3508人， 建有優質尖柿園4090餘畝， 雜果經濟林千餘畝。 以社員為主要服務物件， 為社員組織採購、供應柿子種植所需的生產資料；組織收購、貯藏、銷售、包裝本社成員所種植的柿子產品；為社員引進柿子種植所需的新技術、新品種， 開展技術培訓、技術交流和諮詢服務。
據悉， 合作社現已走出了一條“合作社+貧困戶+柿子產業”的精准扶貧之路。 通過技能幫扶、電商幫扶、就業幫扶、助學幫扶、農資幫扶、分紅幫扶等幫扶措施， 讓234戶貧困戶脫貧並找到實現長期穩定增收的致富產業。
在大福柿子種植專業合作社院裡， 社員王六一正在做一個柿子形狀的布偶擺件。
航拍照片：