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小時候吃過的7種野味美食,現在卻難見蹤影!你最懷念哪一種?

春天好多野生的蔬菜都成熟了, 小時候也經常會去找一些野生美味, 現在想起, 很多東西都不見蹤影了。

小河蟹

小時候最常見的應該就是小河蟹了, 小溪邊小溝溝, 都能找到, 偶爾還會泡到路上去, 女生膽子小, 怕被夾手, 不敢去捉, 男生捉了用來嚇唬女生, 撈的多了就捉回家做菜, 最喜歡辣炒河蟹!

河蚌

小時候離家不遠處有一個大池塘, 是專門用來養魚的。 每年放水捉魚的時候, 就會露出很多河蚌, 泥沙裡到處都是, 個頭還很大, 撿幾個河蚌, 生上火, 把河蚌放火上烤, 滋滋響, 最喜歡看它開殼時候的樣子。

田螺

田螺也是吃的最多的一樣野味, 池塘裡, 田裡, 密密麻麻, 隨便撿!就是洗的時候比較費勁, 最喜歡口味田螺, 辣到流汗, 吃的時候還要用牙籤, 很懷念那個味道

泥鰍

在鄉下, 吃的最多, 見過最多的野味, 泥鰍應該算一個了。 食欲不好, 吃不下飯的時候, 老爸就去會抓一些泥鰍做泥鰍辣子吃, 吃到大汗淋漓, 辣的爽!

黃鱔

很小的時候見到泥鰍在田裡亂竄, 以為是蛇, 嚇的撒腿就跑。

沒想到味道卻很鮮美。 小時候很怕黃鱔, 因為像蛇, 滑滑的, 怎麼都捉不住。

野雞

記得小時候上山去砍柴的時候發現了一隻被套套住的野雞, 還以為是不小心困住了, 我跟小夥伴把它給放了, 回家跟我爹說, 差點被我爹打一頓, 因為那是他特意做的,

用來捕野雞的。 後來吃到了野雞肉, 比家養的雞味道更加緊實一些, 比較香。

鳥蛋

記得有一次跟著爺爺去梯田裡摘辣椒, 在一個草窩裡發現了一窩鳥蛋, 高興壞了。 鳥蛋個頭不大, 味道跟雞蛋味道很像。 如果是現在, 肯定不會拿回去吃了。

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