視頻載入中...
中國人愛竹， 電影人尤甚。
票房過億的武俠片《臥虎藏龍》和《十面埋伏》中有很多鏡頭都是在竹海拍的， 不管是在竹海上騰空而立還是林間的刀光劍影， 讓從小有武俠夢的我深深地愛上了竹海。
據說老謀子即將上映的《影》裡面的竹海， 就是在赤壁官塘驛鎮的張司邊村拍攝的。
趁著天氣晴好， 我們驅車從武漢兩個小時到達了拍攝地。 這裡的竹子隨處可見， 頗有“綠竹入幽境， 青蘿拂行衣”的感覺。
竹林遍野的張司邊村已有三百多年歷史。 據當地村民說， 80年代的竹子很值錢， 一根能賣十幾塊錢， 一畝地就能賣一千多塊， 要知道當時一學期的學費才八塊錢。
張司邊村是一個古樸而安靜的小村落。 隨意走進一間半掩著大門的古宅子，
雖然腳下全是亂磚瓦和雜草， 但牆上依稀可見的壁畫和二樓跑馬樓上殘舊不堪的雕花卻提醒著我們它曾經有多麼傲氣。
張司邊村不僅有許多這樣三重的大宅子， 而且還有專門的祖堂。 村子裡這樣的大宅子不少， 但人卻很少。
原來村子人口多達三百來人， 但現在只剩二十多個留守的老年人。 依照農村的習俗， 許多人家門口都放著給自己準備的棺木。
我們在一棟大宅子前看到許多砍倒的竹子，估摸著有人住便去敲門。
應門的是78歲的劉毓還爺爺，他說這棟明末清初的大宅子曾經住著二十多個人，現在就剩他和老伴兩個了，其他人都去鎮上了。
曾經的竹子是做竹籃、竹扁擔、竹笠、竹背簍、竹床、竹椅這樣的日用品，消耗很大。
但隨著現在竹子的需求量變少，漸漸不再賺錢。前兩年還能賣出一噸八百元的竹子，現在已經降到四百元一噸。
雖然這裡是全國最北最大的一片竹海，竹子的硬度強而且韌性也好。但村裡許多人都放棄了這片祖輩的土地轉到鎮裡做生意去了。
只餘少數幾位老大哥還留有砍竹做物的好手藝，一顆粗壯的竹子從砍倒到製成竹碗不過十幾分鐘，稍細的竹子還能經過他們的巧手打磨成頗具古風的竹杯或是湯勺。
當然，這裡有竹子就有竹筍。隨著臨近清明，竹子周圍的春筍已經在悄悄冒頭。
在張司邊村，男將都會挖筍子。在滿是泥土的山中，一眼望到還未長出來的春筍是他們的絕活。
竹筍的口味和土壤關係很大，貧瘠的土地是長不出鮮嫩多汁的竹筍的。這裡的筍子叫楠竹筍，是大家常吃的一種。
新鮮的楠竹筍很嫩，適合炒著吃或者煲湯，而幹竹筍有嚼勁，適合悶燒的做法，並且可以存放一兩年之久。
當地人不僅是將竹筍做的千變萬化，而且還有特色的竹筒酒。
從竹筍時便將酒注射進去隨著竹子生長，待長成熟發酵後將做了標記的那一節竹子砍下，就成了一個早已密封好的竹筒酒。
我們在即將離開村子時碰到了56歲劉道元大叔，他在二十年前就離開了張司邊村，去到鎮上做早餐店，但現在也在逐步回到家鄉。
他說，曾經離開村裡的幾個人成立了農民合作社，在附近建了民宿準備搞旅遊，想把家裡荒廢的田搞起來，想讓離開了村子的人再回來。
我們在一棟大宅子前看到許多砍倒的竹子，估摸著有人住便去敲門。
應門的是78歲的劉毓還爺爺，他說這棟明末清初的大宅子曾經住著二十多個人，現在就剩他和老伴兩個了，其他人都去鎮上了。
曾經的竹子是做竹籃、竹扁擔、竹笠、竹背簍、竹床、竹椅這樣的日用品，消耗很大。
但隨著現在竹子的需求量變少，漸漸不再賺錢。前兩年還能賣出一噸八百元的竹子，現在已經降到四百元一噸。
雖然這裡是全國最北最大的一片竹海，竹子的硬度強而且韌性也好。但村裡許多人都放棄了這片祖輩的土地轉到鎮裡做生意去了。
只餘少數幾位老大哥還留有砍竹做物的好手藝，一顆粗壯的竹子從砍倒到製成竹碗不過十幾分鐘，稍細的竹子還能經過他們的巧手打磨成頗具古風的竹杯或是湯勺。
當然，這裡有竹子就有竹筍。隨著臨近清明，竹子周圍的春筍已經在悄悄冒頭。
在張司邊村，男將都會挖筍子。在滿是泥土的山中，一眼望到還未長出來的春筍是他們的絕活。
竹筍的口味和土壤關係很大，貧瘠的土地是長不出鮮嫩多汁的竹筍的。這裡的筍子叫楠竹筍，是大家常吃的一種。
新鮮的楠竹筍很嫩，適合炒著吃或者煲湯，而幹竹筍有嚼勁，適合悶燒的做法，並且可以存放一兩年之久。
當地人不僅是將竹筍做的千變萬化，而且還有特色的竹筒酒。
從竹筍時便將酒注射進去隨著竹子生長，待長成熟發酵後將做了標記的那一節竹子砍下，就成了一個早已密封好的竹筒酒。
我們在即將離開村子時碰到了56歲劉道元大叔，他在二十年前就離開了張司邊村，去到鎮上做早餐店，但現在也在逐步回到家鄉。
他說，曾經離開村裡的幾個人成立了農民合作社，在附近建了民宿準備搞旅遊，想把家裡荒廢的田搞起來，想讓離開了村子的人再回來。