現在選擇奶茶品牌加盟的朋友們需要重視的一個問題就是， 目前市場上大部分的奶茶店的牛奶來源大體上可以分為以下幾個部分：第一是價格最便宜的卻也是最沒有營養價值的奶精;另外兩種分別是巴氏鮮奶和盒裝的樂奶， 不過鮮奶的營養價值雖然高但是成本價格過高也是奶茶店經營者和生產製造者最為頭疼的問題。 基本上絕大部分的乳製品當中牛奶所占的成分成本比例是最大的， 按照3種牛奶來源來算的話使用鮮奶成本是1元， 那麼盒裝的牛奶需要差不多6毛錢左右， 但是使用奶精的話甚至連3角錢都不到。
之前的市場上有很多企業在剛開始的時候都是以健康富含營養價值的乳製品為主， 基本上都是使用價格昂貴的牛奶來源來進行乳製品的製作， 但是往往到了品牌穩住了跟腳之後開始在成本上下功夫來賺取的更大的利益，
飲食一類的行業最注重的就是口味和產品品質， 如果海岸茶度加盟奶茶的經營者或者製造者想在最根本的品質上投機取巧的話就註定了奶茶店不可能被廣大的大眾所認可，