研究一輩子中醫的名老專家們， 都有一個自己從不吃的東西！ 你卻還在傻傻的不戒口！1從不吃甜食
李果烈， 國家級名中醫、國務院特殊津貼專家
87歲的老中醫李果烈， 是江蘇省南京市中醫院年齡最長的中醫師。 李老有一條養生紅線——絕對不碰甜食！
誘發乳腺癌、子宮癌
易患高血壓、膽結石、陰道炎
導致骨質疏鬆、糖尿病、痛風
影響智力
容易衰老
容易長胖
記住：
1、日常少吃甜食與糖果；
2、做菜少用紅燒、糖醋；
3、吃含糖量低的水果， 例如西柚、蘋果、青梅、草莓、楊梅。
2從不吃油炸食品
朱南孫， 全國名老中醫、婦科醫生
全國名老中醫朱南孫雖然已97歲高齡， 但依然堅持每週出診兩次， 除了聽力略有下降， 她的視力、記憶力都挺好。 她說自己沒有刻意去養生， 只是從不碰兩樣東西——補品和油炸食物。
長期從事臨床婦科， 朱南孫總結了女性生理病理特點——以陰虛火旺者居多， “女同胞應少吃油煎油炸食品， 否則易上火， 造成陰虛陽亢”。
患前列腺癌增多
患心臟病風險增多
患糖尿病的風險增多
可能引發腦中風
增加胃癌、腸癌風險
加速衰老
引起肥胖， 造成代謝異常
記住：
1、儘量選擇涼拌、清蒸、水煮、燉等烹調方法。
2、主食不要油煎類，
3從不吃冷飲
鄒燕勤， 著名腎科名醫
86歲的鄒燕勤女士， 一家三代人都是慢衰老+身體好。 鄒燕勤介紹， 家族飲食原則也沒有什麼特別， 也沒有什麼忌口。 但是她父親鄒雲翔去世前， 曾留下一句話：不准家人和孩子們吃冷飲！
1、誘發隱性疾病
如果大量喝冷飲， 會致使老年人血管突然收縮， 血壓升高， 對於高血壓患者來說， 容易誘發腦溢血。
2、導致痛經
當冰冷的飲料進入人體胃部時， 女性的子宮內膜血管也會發生強烈的收縮， 從而導致月經量銳減， 甚至發生閉經、痛經。
3、損傷脾胃
炎熱夏天喝杯冷飲讓人感覺能夠“瞬間降火”， 而實際上， 貪吃寒涼食品和冷飲不僅不能清心瀉火， 反而會損傷脾胃。 過於貪涼圖痛快， 只會損傷人體陽氣。
4、導致營養不良
冷飲會刺激腸胃， 容易導致胃口下降， 進食減少。
記住：
1、冰棒一次最好不要超過2根；
2、喝冷飲每次要控制在150毫升左右為宜， 瓶裝飲料1次不要超過半瓶。
3、最熱的三伏天裡可以把白開水或飲料放到冰箱裡稍加冷藏， 但時間最好不要超過半小時，
4從不吃醃製品
周維順， 國家級名老中醫、浙江省中醫院腫瘤科主任中醫師
多年來， 周教授一直堅持著的飲食原則是：從不吃醃製品， 如鹹菜、榨菜、梅乾菜等， 也從不吃隔夜菜， 只吃新鮮的時令蔬菜。
醃制的食品含有高鹽成分， 容易破壞胃黏膜。而醃制類食物添加的用於防止腐敗的亞硝酸鹽，在食物的發酵和胃部食物消化過程中則會產生高致癌物。
特別是亞硝胺，具有強烈的致癌作用，可能會引起胃癌甚至大腸癌等。
記住：
醃制的蔬菜要麼當天吃，要麼20天以後吃。醃了兩三天到十幾天的菜是最危險的，亞硝酸鹽含量最高。
5從不吃動物內臟
雷忠義，國醫大師
國醫大師雷忠義，已經84歲了，但是仍舊耳聰目明、思維敏捷、動作矯健。在雷老的養生之道裡，特別提到了一句話，“從來不吃動物內臟和肥肉”。
動物內臟暗藏風險
① 毒素富集
我們都知道肝臟是所有動物的解毒場所，難免會有毒素，比如膽酸等，一旦加工不當，就很容易引起中毒。
② 膽固醇含量高
一些內臟的膽固醇比較高，容易結合生成過量的低密度脂蛋白膽固醇，促使心血管疾病的發生。
③ 嘌呤含量高
據統計，每100克動物肝、腎、胰、心、腦等嘌呤含量均有數百毫克，屬於高嘌呤食物。
記住：
1、吃之前一定要洗乾淨，清洗時可以加一點醋、食用堿；
2、烹飪時必須熟透，炒之前最好先在開水裡焯一下；
3、搭配一些高纖維素的蔬菜，如海藻類、芹菜、豆芽、韭菜、白菜；
4、每月吃一兩次，每次別超過30~50克，肝、腎和大腸應該盡可能少吃。
6從不吃保健品
班秀文，國醫大師
國醫大師班秀文，一生未生大病。他的養生最為突出之處是：平時不服保健品，不迷信廣告上的補藥宣傳。
記住：
補品用得恰當，對身體有益；相反，補而不當，人參、燕窩也能殺人。對於老年體弱的補養，班老個人偏重於通過食物營養來調養，以避免藥物的偏頗。前人“藥補不如食補”確實是經驗之談。
容易破壞胃黏膜。而醃制類食物添加的用於防止腐敗的亞硝酸鹽，在食物的發酵和胃部食物消化過程中則會產生高致癌物。特別是亞硝胺，具有強烈的致癌作用，可能會引起胃癌甚至大腸癌等。
記住：
醃制的蔬菜要麼當天吃，要麼20天以後吃。醃了兩三天到十幾天的菜是最危險的，亞硝酸鹽含量最高。
5從不吃動物內臟
雷忠義，國醫大師
國醫大師雷忠義，已經84歲了，但是仍舊耳聰目明、思維敏捷、動作矯健。在雷老的養生之道裡，特別提到了一句話，“從來不吃動物內臟和肥肉”。
動物內臟暗藏風險
① 毒素富集
我們都知道肝臟是所有動物的解毒場所，難免會有毒素，比如膽酸等，一旦加工不當，就很容易引起中毒。
② 膽固醇含量高
一些內臟的膽固醇比較高，容易結合生成過量的低密度脂蛋白膽固醇，促使心血管疾病的發生。
③ 嘌呤含量高
據統計，每100克動物肝、腎、胰、心、腦等嘌呤含量均有數百毫克，屬於高嘌呤食物。
記住：
1、吃之前一定要洗乾淨，清洗時可以加一點醋、食用堿；
2、烹飪時必須熟透，炒之前最好先在開水裡焯一下；
3、搭配一些高纖維素的蔬菜，如海藻類、芹菜、豆芽、韭菜、白菜；
4、每月吃一兩次，每次別超過30~50克，肝、腎和大腸應該盡可能少吃。
6從不吃保健品
班秀文，國醫大師
國醫大師班秀文，一生未生大病。他的養生最為突出之處是：平時不服保健品，不迷信廣告上的補藥宣傳。
記住：
補品用得恰當，對身體有益；相反，補而不當，人參、燕窩也能殺人。對於老年體弱的補養，班老個人偏重於通過食物營養來調養，以避免藥物的偏頗。前人“藥補不如食補”確實是經驗之談。