又快到桑葚成熟的季節了 ， 如今好多人都會用桑葚泡酒來喝， 可你知道這種酒喝了對人體有什麼好處嗎？
桑葚泡酒， 是用新鮮桑葚，
具體來說就是:桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂， 防止血管硬化， 增強血管韌性等作用;
桑椹酒含有烏髮素，
能使頭髮變的黑而亮澤;
桑椹酒有改善皮膚(包括頭皮)血液供應， 營養肌膚， 使皮膚白嫩及烏髮等作用， 並能延緩衰老;
桑椹酒具有免疫促進作用， 可以防癌抗癌; 桑椹酒主入肝腎， 善滋陰養血、生津潤燥， 適於肝腎陰血不足及津虧消渴， 腸燥等症;
常飲用桑椹酒可以明目，
緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。
桑葚酒中含有十八種人體所需的氨基酸和多種微量元素，
1、孕婦產後身體較為虛弱， 吃桑葚容易摧殘腸胃， 導致腹瀉， 不利於產後身體康復。 再者， 因為桑葚屬於寒性食品， 產後的女性應多食用些溫熱滋潤的食物， 儘量不要食用寒性的食物。 
2、桑葚酒有烏髮的功效， 因此許多人都想要通過喝果酒來達到黑髮的目的。 食療的確是有助於黑髮， 但是想要達到更好的效果， 不可以只憑藉飲食， 需要多方面綜合治療。
3、烹製桑葚的時辰忌用鐵器， 因為桑葚會分泌出酸性物質， 跟鐵器會出現化學效應而導致中毒；
4、桑葚中含有溶血性過敏物質及透明質酸， 過量食用後容易引發溶血性腸炎， 桑葚酒也不宜多喝； 
5、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚,更加不宜飲用桑葚酒。