4月27日， 首屆廣安美食文化節在市民廣場開幕。 本次美食節以“偉人故里， 美食廣安”為主題， 旨在進一步挖掘、傳承、弘揚小平故里美食文化，
此次美食文化節共有70余個參展商端出“大餐”， 供市民品嘗。 美食節將持續到5月2日， 每天早上10點至晚上10點， 商家不間斷為市民提供服務。
美食節開幕， 受到市民熱捧， 據統計， 僅僅在開幕式當天， 美食節便吸引了1萬餘人大飽口福。 28日晚， 記者在美食節現場看到， 前來品嘗美食的市民絡繹不絕。 在“廣安王狗兒豆干”展位前， 市民排著長隊等候取餐。 “王狗兒豆干在廣安很有名， 我們經常買來吃。 相信在登上美食節展臺後， 知名度會更高。 ”市民朱雨晨說。
來自鄰水縣豐禾鎮的馮良傑，
美食節為本土參展商帶來的經濟效益和社會效益十分明顯。 參加這次美食節， “王狗兒豆干”老闆王仁禮、“和諧面”老闆馮良傑收穫頗豐。 僅在開幕式當天， 王仁禮的營業額就達4500元， 賣出豆干2000多串。 馮良傑的和諧面賣出200多碗， 還有市民申請加盟。
除了廣安本地美食參展商， 此次美食節還吸引了數家國外商家參加。 在“印度飛餅”展位前， 市民李舒用手機拍攝師傅製作飛餅的過程， 連聲叫好。 “第一次如此近距離看到甩飛餅的過程， 感覺像是看了一場魔術表演。 ”李舒說。