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你的食堂,我的芳華

“建築既需要藝術創作的感性, 也需要工程實現的理性, 二者缺一不可。 ”

——宋曄皓

2018年4月29日, 是清華大學107周年校慶日。

1988年, 宋曄皓踏入清華大學的大門,

到今年已經畢業整整30年了。

早期清華大學建築, 均以磚為主要材料, 形成了清華大學延續百年的特有建築文化氛圍。 在百年清華校園裡建造一個磚的房子, 既是延續校園百年文脈, 向美麗的清華園致敬的機會, 也是一個在實踐中重新認識, 理解這一古老材料的絕佳機會。

各向開放的校園活動場所

清華大學南區食堂位於校園南北幹道學堂路與東西幹道至善路的交叉口, 三面臨路, 一側面向廣場, 是校園中心區的一處重要公共空間節點。

“我從1988年來清華讀書, 到現在整整30年。 我們就想有沒有可能在未來百年清華的建築裡, 有圖書館、有禮堂、也可能還會有一個食堂, 我們的初衷就是做一個真正的好用、綠色節能的房子。 ”

整體設計利用地形東西兩側場地高差, 為公眾設置了一條具有中式巷道空間意味的室內立體街道, 不僅聯通了東西兩側高差2m的場地, 實現了建築各個介面的平層入口, 更通過交通組織讓建築底層成為有圍牆的開放空間, 為來自校園各方向的師生提供公共活動的場所。

“沿著東側的門廳進來就可以來到東西向的內廊,一方面它具有疏散的功能,但同時還可以滿足學生辦展覽和講座的需求。”

技藝合一的手工砌築工法

清水磚的構造做法至少有5種方式:常規砌築, 花磚格柵砌築(立面遮陽及通風口), 凹磚花牆砌築, 凸磚花牆砌築,齒狀花牆砌築等。 這些做法為外牆面帶來來生動的肌理,同時也適應了不同的功能需求。

“磚作為建築材料可以厚重百年甚至更長的時間,是一種滿足環保要求的葉岩磚。帶有孔洞的磚的功能一個是通風,一個是遮陽。就利用這個磚花把清華的英文的字母鑲嵌在裡邊,包括拼花,突起的一些磚花,形成一種集體記憶。一個單純的物質性建築就變成一個文化的載體。”

建築本體的可持續設計

“建築頂部有七個異形的天窗,可以滿足採光和通風的需求。利用天然光可以達到不利用電照明,相對舒適,不過熱。”

建築的東西向進深達40m ,為改善公共區及南側辦公區的自然採光通風條件,在建築中庭南端設置了屋頂庭院,不僅庭院周邊獲得了採光通風面,也利用與屋頂庭院地面齊平的天窗為底部報告廳引入天光。

“清華有一個傳統建築符號,就是拱。這個餐廳採用了這種連續拱的手法,也是向清華的百年的符號致敬,增加一種儀式感。餐廳也是同學們之間、老師之間交往的一個場所。大家習慣于坐在一起邊吃邊談邊交流,所以餐廳內部裝有吸聲材料,這樣就保證了可以聽的清彼此之間在講什麼,也配套設計了不同的傢俱。”

“我本人就曾經帶著學生到這來上課,氣氛非常融洽。我們也希望清華的老師和同學們能夠在清芬園就餐的時候,體會到一點閒暇、放鬆。感受一下設計,感受一下光影,感受一下時間的變化。”

• END •

導演:彭程 攝影:彭程

項目名稱: 清華大學南區食堂及就業指導中心

建築設計:清華大學建築學院素樸建築工作室

地點:清華大學校內

項目建築師:宋曄皓, 王麗娜,孫菁芬,解丹,陳曉娟, 張小龍

建築面積:21000㎡

占地面積:6380㎡

建成時間:2015年

編輯:設計娘、巴塔木

“沿著東側的門廳進來就可以來到東西向的內廊,一方面它具有疏散的功能,但同時還可以滿足學生辦展覽和講座的需求。”

技藝合一的手工砌築工法

清水磚的構造做法至少有5種方式:常規砌築, 花磚格柵砌築(立面遮陽及通風口), 凹磚花牆砌築, 凸磚花牆砌築,齒狀花牆砌築等。 這些做法為外牆面帶來來生動的肌理,同時也適應了不同的功能需求。

“磚作為建築材料可以厚重百年甚至更長的時間,是一種滿足環保要求的葉岩磚。帶有孔洞的磚的功能一個是通風,一個是遮陽。就利用這個磚花把清華的英文的字母鑲嵌在裡邊,包括拼花,突起的一些磚花,形成一種集體記憶。一個單純的物質性建築就變成一個文化的載體。”

建築本體的可持續設計

“建築頂部有七個異形的天窗,可以滿足採光和通風的需求。利用天然光可以達到不利用電照明,相對舒適,不過熱。”

建築的東西向進深達40m ,為改善公共區及南側辦公區的自然採光通風條件,在建築中庭南端設置了屋頂庭院,不僅庭院周邊獲得了採光通風面,也利用與屋頂庭院地面齊平的天窗為底部報告廳引入天光。

“清華有一個傳統建築符號,就是拱。這個餐廳採用了這種連續拱的手法,也是向清華的百年的符號致敬,增加一種儀式感。餐廳也是同學們之間、老師之間交往的一個場所。大家習慣于坐在一起邊吃邊談邊交流,所以餐廳內部裝有吸聲材料,這樣就保證了可以聽的清彼此之間在講什麼,也配套設計了不同的傢俱。”

“我本人就曾經帶著學生到這來上課,氣氛非常融洽。我們也希望清華的老師和同學們能夠在清芬園就餐的時候,體會到一點閒暇、放鬆。感受一下設計,感受一下光影,感受一下時間的變化。”

• END •

導演:彭程 攝影:彭程

項目名稱: 清華大學南區食堂及就業指導中心

建築設計:清華大學建築學院素樸建築工作室

地點:清華大學校內

項目建築師:宋曄皓, 王麗娜,孫菁芬,解丹,陳曉娟, 張小龍

建築面積:21000㎡

占地面積:6380㎡

建成時間:2015年

編輯:設計娘、巴塔木

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