賈俊峰, 西京醫院臨床免疫科
乳糜瀉(Celiac disease)又稱麥膠性腸病、非熱帶性脂肪瀉, 在北美、北歐、澳大利亞發病率較高, 國內很少見。 男女之比為1∶1.3~2.0,
本病與進食麥粉關係密切, 大量研究已證實麥膠可能是本病的致病因素, 並認為發病原因是遺傳、免疫和麥膠飲食相互作用的結果。
本病患者對含麥膠(俗稱麵筋)的麥粉食物異常敏感, 大麥、小麥、黑麥、燕麥中的麥膠可被乙醇分解為麥膠蛋白(即麥素gliadin), 其可能為本病的致病因素。 正常人小腸黏膜細胞內有多肽分解酶, 可將其分解為更小分子的無毒物質, 但在活動性乳糜瀉病人, 腸黏膜細胞酶活性不足, 不能將其分解而致病。
乳糜瀉與多種自身免疫性疾病有關, 但在狼瘡中罕見, 僅限於個案報導。 2010年文獻報導僅僅有17例, 由於資料有限,
值得注意的是,
根據2007年Mayo Clinic的經驗, 符合以下五條者可以診斷為CD:1)慢性腹瀉超過6周;2)吸收不良;3)特定的組織學證據;4)排除類似疾病;5)特異性抗體陽性, 如抗腸上皮細胞抗體和抗杯狀細胞抗體陽性。
參考文獻:Autoimmune gastrointestinal complications in patients with SLE:case series and literature review S Custodio Alves, et al Lupus, 2016, 0, 1-11