華龍網4月25日12時訊 這個季節朋友圈都在曬新鮮採摘的紅彤彤小草莓， 新鮮香甜誘人。 據說很多草莓農場主會保證他們家的草莓沒打過農藥， 不用洗， 可以摘下直接吃！但偏偏每年的這個時節關於吃草莓感染病毒的新聞特別多。 那麼該怎麼清洗草莓才放心呢。
1. 流水清洗
如果把草莓浸泡在水中， 草莓表面的農藥會溶在水中， 再被草莓吸收， 並滲入果實內部， 這樣清洗並沒什麼效果。 所以， 要先用流水沖洗， 將草莓表面的病菌、農藥及其他污染物去除。
2. 不需清潔劑
不要用洗潔精之類清潔劑洗， 除非你能保證清潔劑能夠完全洗淨，
3. 淡鹽水泡
流水洗淨的草莓不要馬上吃， 最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。 因為淡鹽水可消滅草莓表面殘留的有害微生物；而淘米水則呈鹼性， 可促進呈酸性農藥降解。 然後再用流動的自來水沖淨， 缺少最後這步你可能就吃到了鹹草莓。
4. 別摘草莓蒂
洗草莓的時候不要摘蒂。 如果把草莓蒂摘掉後， 草莓會在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實內， 那前邊一系列清洗工作都白做了。 吃之前再摘哦！
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