【南美僑報網編譯王晗4月25日報導】據全球領先的市場調查機構Kantar Worldpanel公佈的資料顯示， 2017年巴西人在外就餐的咖啡消費量增長了2.7%， 消費額增長了21%， 在家中的咖啡消費量和消費額則分別增長了3.9%和10%。
巴西《經濟價值報》4月24日報導， Kantar Worldpanel的主管瑪奴艾拉•巴斯蒂安（Manuela Bastian）表示， 咖啡消費額的增長幅度更大， 這顯示出了咖啡價格的增幅高於通脹率， 另外還顯示出高附加值的咖啡銷量在增加。
“在外的咖啡消費主要是在早餐時段， 越來越多的消費者習慣在外吃早餐， 主要是在咖啡店、酒吧和街頭小販處買咖啡， 在外用早餐時的咖啡消費增加了10%。
調查指出， 巴西24%的咖啡銷量都是在外就餐時的消費， 並且還有增長空間。 資料顯示， 40%的巴西人會在外消費咖啡， 在西班牙（76%）、葡萄牙（82%）、法國（57%）、墨西哥（54%）、中國（50%）這一比例也在增長。
在巴西平均每人每年的咖啡消費量為9杯。 英國的消費最多， 平均每人每年消費82杯咖啡。 另外， 巴西人主要在酒吧中喝咖啡， 平均支出為1.3美元。 在英國、墨西哥和中國， 人們則習慣在咖啡店喝咖啡， 平均消費分別為2.9美元、2.6美元和4.5美元。
瑪奴艾拉稱巴西人在家中喝的咖啡越來越傾向于高附加值的咖啡， 比如有機咖啡、無咖啡因咖啡、原產地咖啡和咖啡膠囊等。