湖南日報新湖南用戶端4月24日訊(通訊員 唐娟 蔣衡生)為進一步加強陽明山旅遊景區餐飲服務食品安全監管, 確保“五一”旅遊旺季各地旅遊人員的飲食衛生安全。
此次檢查的重點是旅遊景區以及周邊“農家樂”餐飲服務提供單位是否取得《餐飲服務許可證》, 從業人員是否持《健康合格證》上崗, 餐飲具清洗消毒設施是否滿足需求, 食品添加劑的使用是否規範, 原料採購索證索票和進貨查驗記錄否符合要求等, 重點檢查鮮肉及冷凍肉製品、乳製品、動物性水產品的進貨查驗記錄制度的落實情況。
執法人員在檢查過程中,
湖南日報新湖南用戶端4月24日訊(通訊員 唐娟 蔣衡生)為進一步加強陽明山旅遊景區餐飲服務食品安全監管, 確保“五一”旅遊旺季各地旅遊人員的飲食衛生安全。
此次檢查的重點是旅遊景區以及周邊“農家樂”餐飲服務提供單位是否取得《餐飲服務許可證》, 從業人員是否持《健康合格證》上崗, 餐飲具清洗消毒設施是否滿足需求, 食品添加劑的使用是否規範, 原料採購索證索票和進貨查驗記錄否符合要求等, 重點檢查鮮肉及冷凍肉製品、乳製品、動物性水產品的進貨查驗記錄制度的落實情況。
執法人員在檢查過程中,