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此次檢查重點對經營戶的進貨管道是否正規， 是否嚴格落實索證索票、進貨查驗制度並建立台賬；經營的肉及肉製品的品質是否合格， 有無動物檢疫證明和肉質品質合格證明。 預包裝肉製品、水產品標籤標識是否符合要求， 是否存在“三無”、過期、無《入境貨物檢驗檢疫證明》的肉及肉製品， 直接接觸食品的工具設備是否按要求清洗消毒， 並對肉及肉製品是否按照規定採取無害化處理、銷毀等情況進行了詳細的檢查。
供稿：馮月榮
編輯：郭霞
審核：劉霞
伊金霍洛旗食品藥品監督管理局投訴舉報電話：0477-8966018
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