金羊網訊 記者羅仕、通訊員穗外宣報導：一場國際美食盛宴即將在廣州上演！4月25日， 記者從廣州市委宣傳部獲悉， 博古斯世界烹飪大賽2018亞太區選拔賽將於5月8日、9日在廣州舉行， 屆時近百名米其林星級大廚將同場競技， 爭奪2019博古斯烹飪大賽總決賽入場券。
據介紹， 博古斯世界烹飪大賽（Bocuse d'Or）是以世界最著名的法國大廚博古斯（Paul Bucose）的名字命名的烹調大賽， 享有“廚藝奧運”之名,是一個面向頂級餐飲行業、美食行業以及豪華酒店行業的高級職業俱樂部式的行業展會。 大賽每兩年舉辦一次， 彙聚了全世界最著名的烹飪大師來一展風采，
“廣州的城市名片有很多， 最能打動人的名片之一就是‘美食之都’。 ”廣州市委宣傳部副部長朱小燚表示， 2018年被定為廣州城市形象國際傳播年和國際品牌提升年， 此次大賽為國際傳播年美食品牌塑造活動之一， 活動的舉辦將進一步擦亮“食在廣州”城市名片。
“廣州是中國美食之都， 也是亞洲美食之都， 擁有非常多的美食， 廣州人民也非常熱愛美食。 ”大賽主辦方智奧集團首席戰略官Stephane Hue表示， 大賽將把世界著名廚師引進廣州， 同時也將把廣州優秀廚師推向世界， “屆時將舉行名廚晚宴，