與律師小姐在茄房偶遇漫談香港雪茄

若論亞洲的雪茄榜首重鎮，不是東京，也不是北京，更不是上海、中國臺北，而是香港。因為它的特別前史，在英國殖民與金融環境的培育下，

不論是在抽雪茄的人員仍是雪茄的鑒賞保藏方面，香港都是名符本來的亞洲榜首雪茄城市。而古巴雪茄的環太平洋總代理即坐落香港。

在雪茄的保藏與鑒賞上，香港更可說是臥虎藏龍，每年哈瓦那雪茄節的拍賣雪茄，都流入了香港保藏家的手中，

而一本影響國際雪茄甚巨的作品—革新後古巴雪茄百科全書“An Illustrated Encyclopaedia of Post-Revolution Havana Cigars”，也是出自香港一位醫師的手筆。

每次踏足香港，除了美食與美酒，當然即是尋訪遍地雪茄名勝店點與接見會面很多茄林豪傑。以往我們吃就餐喝喝酒抽抽雪茄好不快活，

惋惜自從香港禁煙法施行後，很多餐廳飯館都開端禁煙，因而能抽雪茄的地址俄然緊縮。

如今滿街都能夠看到香港煙友“打邊爐”：這個火鍋可不一樣於通常，是煙友們站在垃圾桶邊，對著頂上的煙灰缸，一邊抽一邊彈煙灰，這一爐缸還冒著氣呢。

儘管敬服這些煙友應戰窘境的詼諧，

可是雪茄不一樣捲煙，可不是五分鐘能處理的作業，入秋冬後氣候冰冷，要能待在野外抽一小時雪茄，那甭說心境蕩到谷底，連身體都冷成冰棒了。

前一陣子去香港擔任音樂競賽評定，成天要仔細聽同一首曲子三四十遍，黑夜這些曲子都還在腦中不停地打轉，在銅鑼灣鄰近想找個本地抽雪茄舒緩心境，竟遍尋不得，後來經本地兄弟介紹，才訪得此市內桃源。

也難怪我遍尋不著，這店不是在大馬路旁邊，而是在大樓二層。並且因為香港禁煙法，它的招牌上連雪茄兩字都沒有，若不是兄弟介紹，哪會走上狹小的樓梯，來到這家小店？

但是按了門鈴踏入店中，就發覺店雖小，但專業絕不打折。 “豪醇”的老闆娘解說，因為香港寸土寸金，銅鑼灣這種超級戰區，若開在馬路旁邊上，那必定營運本錢驚人，所以才開在樓上，以口碑招徠顧客。

這兒的雪茄保濕間，放滿了超越100種各色古巴雪茄，最吸引人眼球的，莫過於高希霸2000年定量瓷罐與其他瓷罐定量版，很多雪茄報價都很令人驚喜；此外很多葡萄酒與老版的幹邑與威士卡保藏，也是令人大開眼界。

雪茄抽煙間儘管不大，倒也規整舒服，並且通風傑出，還能夠看電視與上彀。從窗戶望下，看著路旁邊很多邊打著顫抖邊“打邊爐”的煙友，心裡登時充滿了美好與優越感。

因而接連幾天黑夜都到此地簽到，抽上一根雪茄，喝幾杯紅酒與威士卡。因為雪茄抽煙室只要兩桌，每一個來抽雪茄的客人互相間隔都很近，喝上兩杯很簡單就聊了起來。

有一天遇到了一位來自新加坡的律師小姐，進行失戀療傷之旅，跟我與另一位來自美國耶魯大學畢業的高材生，用中英文交叉，從甘迺迪獨愛的古巴雪茄品牌與古巴豬灣事情，談到人生作業趣事與情傷經歷，讓人不由有“千里天涯咫尺遠，相逢何必曾相識”的感觸呢。

注：文中圖片非現場圖

雪茄鑒賞

高希霸賓麗(2008年西班牙老封條)

英文名稱: COHIBA Panetelas

環徑:26(直徑10.32mm)

長度:4.5英寸(115mm)

工藝: 手工

規格: 25支木盒

產地: 古巴

濃度: 中等濃郁

高希霸賓利雖然細小，但是確實頂級貨。

味道比一般的短款雪茄更為豐富，擁有咖啡、草本以及堅果味，適合早晨來一根。

雪茄茄衣很棒，充滿油性，呈現深棕色，結構精美，茄帽處理也很細緻。

從茄衣上，就能聞到厚重的雪松木、黑咖啡、檸檬以及香料味。

前三分之一，雪茄散發濃郁和強大的煙草味，隨後烤堅果以及皮革味逐漸呈現。烘焙咖啡豆和蜂蜜的甜味也冒進來。總的來說，前段也充滿著奶油味。

進入中段，賓利迸發出傳統的高希霸味道。草本味變得相當明顯，混合一些可哥味。此時，堅果味已經完全消退，而黑咖啡和和巧克力味粉墨登場，口味大膽而強烈。

尾段，在賓利雪茄中見不到傳統雪茄的苦澀感。甜味反而會逐漸增加，香料的味道變化不大。主要口味還是以咖啡味為主。

總之，這是一款相當複雜的小雪茄，儘管體積小，但是有足夠的力量和一些美麗的豐富的奶油煙草味。

品鑒時間20-35分鐘。