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餐飲設計|論餐廳顏值“勾引”顧客的重要性!

20180425期

這是一個看顏值的時代。

相由心生, 你的“好與壞”會被人以“美與醜”來定義。

一個人, 他穿什麼衣服, 戴什麼首飾, 做什麼樣的動作, 都會體現出這個人的有內涵、個性及品味。

著裝打扮, 是本性的體現, 是真性情的直接流露, 而一個品牌也是如此——

一個好的品牌, 那它的顏值註定不凡。

如果都看不到你, 還談什麼認可你!

如果你只會說

我有好的產品,

我有好的服務,

我有好的選址,

我有好的模式……

諸如此類的語言去轟炸消費者,只會造成消費者的視覺、聽覺疲勞。

一個產品會在消費者心理會創造兩種價值:

一個是欲望價值(品牌);

另外一個是使用價值(產品)。

而要讓消費者去看見你去認知你, 那就是我們首先要做的。

——用視覺去創造欲望價值!

餐飲高顏值決定要素

LOGO—標誌

Logo是品牌的交通符號;是萬里航行的燈塔。

看到它就會喜歡它;想去瞭解它然後愛上它!

用圖形化的語言的去表現品牌的唯一性、相關性, 增強視覺競爭力。

好的符號影響人的潛意識, 好的餐飲LOGO具備鮮明性、相關性、人格化!

例如【好吃客】的logo

自貢好吃客是一家老牌餐飲企業, 作為一家排隊排6年的跳水蛙, 他們對辣味有自己獨道的理解和運用。 而logo裡邊要體現出這一點, 辣味究竟會帶給人什麼?刺激、激情、荷爾蒙加速分泌、減壓、敏感......

在這其中哪些主要哪些次要?

就是這些用戶體驗糾結在一起成為品牌的人格,

logo就是將這種人格用圖形直觀傳達給顧客的信號。

除了品牌人格, logo還要傳達出品牌的基本資訊。

看到辣椒, 顧客就會明白好吃客的味型。

看到青蛙, 顧客就會知道好吃客的王牌產品。

而看到整體設計風格就可以瞭解餐廳的風格:潮流的、歡樂的、適合年輕人的。

當logo傳達出這些訊息讓顧客明確感覺到, 顧客自然就會根據自己的需求做出選擇。

就比如今天我要和兄弟小聚, 我當然會選擇一個logo充滿活力的店鋪, 而非一個logo老氣橫秋四平八穩的店鋪。

logo就是店鋪的臉, 而湊巧的是, 如今就是一個看臉的年代!

例如【 憨巴佬 】的Logo

憨巴佬是家特色小吃品牌, 本身名字可以算拗口, 就更需要從視覺上來進行轉化, Logo作為首當其衝的元素。

字體簡潔大方有記憶感, 心形代表喜愛;其中“吾”字是“我”的意思;整體呈現圓形代表鍋盔,

其意為“吾愛憨巴佬”——我愛憨巴佬。

整體設計年輕時尚, 比較吸引年輕消費群體眼球, 顏色上使用紅色和黑色具有視覺衝擊力, 有輕鬆愉快的感覺。

在這個看顏值的的時代,消費者往往以第一印象決定消費

一個品牌的logo形象在很大程度決定了消費人群,在現在年輕人為主要消費人群的情況下,logo的設計調性起決定性作用。

品牌命名

名字是什麼?

名字是品牌最直接的代表。

它很大程度決定了品牌當下未來的發展方向,通俗點說也就是品牌的器量。

例如【HEY ·YOUNG 】

從最開始確定了年輕時尚路線,在字面上也就自然顯露出品牌氣質,以年輕俏皮的方式吸引目標人群。

“HEY”——嘿,之所以選擇HEY而不是HI,以及HELLO,是想從名字中體現年輕人的隨意,在打招呼中HEY用於熟人之間,用於增加品牌的親切感。

“YOUNG”——年輕,突出品牌所針對的消費群體是年輕人,YOUNG諧音為“樣兒”融合了北京特有的兒話音,進一步加深品牌形象。

傳播效果好,可利用口頭傳播達到宣傳效果。以日常打招呼的口頭語命名,具有很強的記憶感和口頭傳播率。

一個好名字如——【烤匠】

“烤”——品類,“匠”——氣,二者合一極具畫面感,形成“場”。

名字與定位合一,同時預留了足夠的發展空間。

這確保未來品牌的發展不會受到名字制約,具有較高的通識度。

其英文名“KAO MASTER”也具備足夠氣場和發聲傳播的好基因,如果叫“金牛烤魚”則達不到這個效果。

一個潮流時尚的江湖小龍蝦品牌——【大蝦請留步】

要是改成"二姐小龍蝦"也就變成街邊攤了。

就是這個道理。

名字作為一個品牌傳播最廣的代表符號,

本身就具備了一定通感的作用。

比如——【可口可樂】

你看到這個名字第一反應一定不是“會不會苦?”“會不會鹹?”

而是“會不會真的很可口?”這是人類本能的“通感”。

每一個疑問其實就是潛意識的快速反應,決定就在刹那間,結果卻大相徑庭。

前者讓人覺得“可能不好喝那就不試了吧。”

後者給人感覺“可能好喝那就喝一口試試?”

很多人選擇同類品牌的時候只因為一個名字而已。

那麼一個連鎖品牌旗下衍生出的子品牌又該如何取名呢?

其中之一可以借鑒——品牌與名字合一的勢能。品牌就像人,有道是人多勢眾,那麼怎樣體現出這種勢呢?

這就需要找共同點,最直接的就是統一著裝,就像每個國家的軍隊都有自己的軍裝。

若沒有共同著裝就是雜牌軍,無法統一出勢。若統一著裝,看著就有共同點那就很容易出勢。

最後思考一個問題問題,有些品牌總愛宣稱自己被人山寨了。其實山寨就是學習,國內手機也有山寨出知名品牌的!你要是害怕,就要創新!如何創新?內外兼修,顏值作為餐飲的“臉”,不得不修!

當你做到,自動就把門檻提高了,別人想仿門檻也高了。

品牌不是一天練成的,品牌的形象也不是一天煉成的。

內容來源於網路及採編於各大媒體,點創整編

其作品版權歸原作者,如涉及版權請聯繫我們

合作洽談:duxize1211

在這個看顏值的的時代,消費者往往以第一印象決定消費

一個品牌的logo形象在很大程度決定了消費人群,在現在年輕人為主要消費人群的情況下,logo的設計調性起決定性作用。

品牌命名

名字是什麼?

名字是品牌最直接的代表。

它很大程度決定了品牌當下未來的發展方向,通俗點說也就是品牌的器量。

例如【HEY ·YOUNG 】

從最開始確定了年輕時尚路線,在字面上也就自然顯露出品牌氣質,以年輕俏皮的方式吸引目標人群。

“HEY”——嘿,之所以選擇HEY而不是HI,以及HELLO,是想從名字中體現年輕人的隨意,在打招呼中HEY用於熟人之間,用於增加品牌的親切感。

“YOUNG”——年輕,突出品牌所針對的消費群體是年輕人,YOUNG諧音為“樣兒”融合了北京特有的兒話音,進一步加深品牌形象。

傳播效果好,可利用口頭傳播達到宣傳效果。以日常打招呼的口頭語命名,具有很強的記憶感和口頭傳播率。

一個好名字如——【烤匠】

“烤”——品類,“匠”——氣,二者合一極具畫面感,形成“場”。

名字與定位合一,同時預留了足夠的發展空間。

這確保未來品牌的發展不會受到名字制約,具有較高的通識度。

其英文名“KAO MASTER”也具備足夠氣場和發聲傳播的好基因,如果叫“金牛烤魚”則達不到這個效果。

一個潮流時尚的江湖小龍蝦品牌——【大蝦請留步】

要是改成"二姐小龍蝦"也就變成街邊攤了。

就是這個道理。

名字作為一個品牌傳播最廣的代表符號,

本身就具備了一定通感的作用。

比如——【可口可樂】

你看到這個名字第一反應一定不是“會不會苦?”“會不會鹹?”

而是“會不會真的很可口?”這是人類本能的“通感”。

每一個疑問其實就是潛意識的快速反應,決定就在刹那間,結果卻大相徑庭。

前者讓人覺得“可能不好喝那就不試了吧。”

後者給人感覺“可能好喝那就喝一口試試?”

很多人選擇同類品牌的時候只因為一個名字而已。

那麼一個連鎖品牌旗下衍生出的子品牌又該如何取名呢?

其中之一可以借鑒——品牌與名字合一的勢能。品牌就像人,有道是人多勢眾,那麼怎樣體現出這種勢呢?

這就需要找共同點,最直接的就是統一著裝,就像每個國家的軍隊都有自己的軍裝。

若沒有共同著裝就是雜牌軍,無法統一出勢。若統一著裝,看著就有共同點那就很容易出勢。

最後思考一個問題問題,有些品牌總愛宣稱自己被人山寨了。其實山寨就是學習,國內手機也有山寨出知名品牌的!你要是害怕,就要創新!如何創新?內外兼修,顏值作為餐飲的“臉”,不得不修!

當你做到,自動就把門檻提高了,別人想仿門檻也高了。

品牌不是一天練成的,品牌的形象也不是一天煉成的。

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