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茶竟然不能和這些食物一起吃!

茶葉中含有很多的維生素、鈣類礦物質、茶多酚和氨基酸等成分, 所以說喝茶是一種很好的養生和保健功效。 不過, 喝茶就都是好處嗎?其實不然, 不恰當的喝茶方式都會帶來一定的危害性。

九類不宜與茶同食

茶和雞蛋同食, 影響對蛋白質的吸收

雞蛋是高蛋白的食物, 茶水含有較多的單寧酸, 單寧酸和食物中的蛋白質發生反應變成難以消化的凝固物, 影響人體對蛋白質的吸收。

有專家指出, 茶葉和雞蛋的搭配對胃有刺激, 茶葉蛋吃多了, 會造成貧血症狀, 易導致缺鈣和骨質疏鬆。

茶和藥同食, 影響藥物吸收

茶水是不能服藥的, 會影響藥物的吸收。 茶葉中含有的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構檬酸鐵銨、黃連素等)起化學反應而產生沉澱物,

會抵消或減弱人體對藥物的吸收作用。 其實也不是所有的藥物都會與茶水發生反應, 但是因為藥物的種類很多, 難於掌握, 所以醫生就會告訴我們不能用茶水服藥, 避免發生不必要的意外。

茶和雞肝同食, 降低人體對鐵吸收

因茶水中含有單寧酸, 而雞肝中鐵的含量多, 茶和雞肝同食會降低人體對鐵的吸收。

茶和螃蟹同食, 引起疾病

茶裡的鞣酸和螃蟹的蛋白質相遇後, 會凝固成不易消化的塊狀物, 容易引起“胃柿團病”。 吃蟹1小時以後可以喝茶。

茶和海帶同食, 腸胃不適

海帶與茶均屬寒性食品, 如果喝茶時食用海帶, 會造成胃寒。

茶和肉類同食, 容易便秘

肉類中豐富的蛋白質能和茶葉中的鞣酸發生化學反應生成鞣酸蛋白,這種物質具有收斂的作用,影響人體腸道的蠕動,延長了糞便在腸道內滯留的時間,容易引起便秘,而且代謝可能產生有毒物質,人體吸收後將不利於健康。

茶和黃豆同食,容易腹瀉

茶葉中含有鞣酸,鞣酸能與蛋白質反應生成鞣酸蛋白質會降低胃腸道蠕動速度,同食極易造成腹瀉。

茶和白糖同食,加重心臟負擔

茶葉味苦性寒,人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增強消化機能。再就是利用茶的寒涼之性,達到清熱解毒的效果。茶中加糖,就會抑制這種功能。

熱茶和冷飲同食,對牙齒和胃腸不利

一冷一熱,不僅牙齒受到刺激,易得牙病,對胃腸也有害。冷飲和熱茶至少應間隔半小時再飲用。

十種喝茶禁忌

不宜長期喝一種茶

如果一個人一年四季中總是喝一種茶的話,那麼對於身體的危害還是挺大的,什麼時候吃什麼茶這個也是有選擇的。

喜喝新茶

由於新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。

飯後不宜馬上喝茶

在茶葉中含有很多的鞣酸,如果我們在飯後就立馬去喝茶的話,很容易導致我們身體中的鐵元素缺失,這樣就會帶來一些疾病。建議飯後一小時我們再喝茶。

茶不宜過濃

茶葉過多,含的茶鹼也多,刺激太強,很容易引起頭痛失眠。

睡前不宜喝茶

茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用,晚上飲茶,容易引起失眠。

空腹不宜喝茶

空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。

肝臟病人不宜喝茶

茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝,若有肝臟疾病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損於肝臟組織。

潰瘍病人不宜喝茶

茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌,胃酸濃度加大,可能誘發潰瘍甚至穿孔。

發燒不宜喝茶

茶葉中含有茶鹼,有升高體溫的作用,發燒病人喝茶無異于“火上澆油”。

生理期女性、孕婦、產婦不宜喝茶

在女性生理期間喝茶,特別是喝濃茶,可誘發或加重經期綜合症。孕婦不宜喝茶,尤其是濃茶中含有大量茶多酚、咖啡鹼等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發展,避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激,孕婦應少飲或不飲茶。另外,產婦也不可以喝茶,因為茶容易帶走母體鈣質,從而降低母乳裡鈣含量。

肉類中豐富的蛋白質能和茶葉中的鞣酸發生化學反應生成鞣酸蛋白,這種物質具有收斂的作用,影響人體腸道的蠕動,延長了糞便在腸道內滯留的時間,容易引起便秘,而且代謝可能產生有毒物質,人體吸收後將不利於健康。

茶和黃豆同食,容易腹瀉

茶葉中含有鞣酸,鞣酸能與蛋白質反應生成鞣酸蛋白質會降低胃腸道蠕動速度,同食極易造成腹瀉。

茶和白糖同食,加重心臟負擔

茶葉味苦性寒,人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增強消化機能。再就是利用茶的寒涼之性,達到清熱解毒的效果。茶中加糖,就會抑制這種功能。

熱茶和冷飲同食,對牙齒和胃腸不利

一冷一熱,不僅牙齒受到刺激,易得牙病,對胃腸也有害。冷飲和熱茶至少應間隔半小時再飲用。

十種喝茶禁忌

不宜長期喝一種茶

如果一個人一年四季中總是喝一種茶的話,那麼對於身體的危害還是挺大的,什麼時候吃什麼茶這個也是有選擇的。

喜喝新茶

由於新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。

飯後不宜馬上喝茶

在茶葉中含有很多的鞣酸,如果我們在飯後就立馬去喝茶的話,很容易導致我們身體中的鐵元素缺失,這樣就會帶來一些疾病。建議飯後一小時我們再喝茶。

茶不宜過濃

茶葉過多,含的茶鹼也多,刺激太強,很容易引起頭痛失眠。

睡前不宜喝茶

茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用,晚上飲茶,容易引起失眠。

空腹不宜喝茶

空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。

肝臟病人不宜喝茶

茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝,若有肝臟疾病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損於肝臟組織。

潰瘍病人不宜喝茶

茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌,胃酸濃度加大,可能誘發潰瘍甚至穿孔。

發燒不宜喝茶

茶葉中含有茶鹼,有升高體溫的作用,發燒病人喝茶無異于“火上澆油”。

生理期女性、孕婦、產婦不宜喝茶

在女性生理期間喝茶,特別是喝濃茶,可誘發或加重經期綜合症。孕婦不宜喝茶,尤其是濃茶中含有大量茶多酚、咖啡鹼等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發展,避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激,孕婦應少飲或不飲茶。另外,產婦也不可以喝茶,因為茶容易帶走母體鈣質,從而降低母乳裡鈣含量。

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