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防癌抗癌:遠離4個誤區,靠近3種食物

癌細胞在人身體內就像脫韁的野馬, 瘋狂蠶食著正常細胞的地盤, 並與正常細胞搶奪營養。

正因為癌細胞的“瘋狂”, 癌症的治療才變得困難重重。  

如今, 互聯網上充斥著各種抗癌消息。 在這些資訊的輪番轟炸下, 哪些可信?哪些又不可信?

誤區

1 誤區:酸性食物導致癌症

的確, 很多癌症病人體液的PH 值呈酸性, 使人誤認為是因為常吃酸性食物導致的。

但人體體質並無酸堿之分, 健康人的血液是呈弱鹼性的, pH值一般在7.35~7.45之間。

由於環境污染、不正常的飲食習慣等多種原因, 都會導致體質逐漸轉為酸性, 但並不會直接影響癌症的發病率。

2 誤區:既然癌細胞愛糖那我就不吃糖

我們平常吃進去的絕大多數碳水化合物都會轉化成葡萄糖、果糖或者其他小分子糖, 這些糖還得給那些需要能量的組織提供補給, 所以不可缺糖。

但是, 為了保持健康以及防止過度肥胖, 理所當然應該限制含糖食物的攝入, 但這和“含糖食物會為癌細胞提供營養”的說法是風馬牛不相及的。

3 誤區:保健品、補品可以預防癌症

實際上, 根本不存在什麼超級補品, 那些華麗的宣傳只不過是一種商業銷售手段而已。

在日常生活中, 真正科學的建議可能還是以前提過的那些無聊的“老生常談”

——多吃水果、蔬菜、纖維、白肉和魚類, 少吃脂肪、鹽、糖、紅肉或者加工肉製品,

還要記得少飲酒多運動。

4 誤區:微波食物可能致癌

先給大家吃個定心丸, 不會致癌!其實, 微波只是加熱食物中的水分子, 而食物本身不會發生任何化學變化, 更不會產生致癌物。

倒是臘腸、臘肉等煙熏食物含鹽量高, 會損害胃黏膜, 其中還有大量致癌物, 如苯並芘和環芳烴。

油炸、燒烤食物中也含有此類致癌物, 都應該少吃, 吃完之後可以來點大蒜, 起到殺菌的作用。

此外, 黴變食物含致癌物質黃麴黴毒素:黃麴黴素被列為1級致癌物質, 而黴變的米、麥、豆、玉米、花生等食物, 易產生黃麴黴毒素, 所以一旦發現這些食物發黴就不要吃了。

這些, 不是謠言!

1 要相信:檸檬清肺淨血

檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分,

此外, 還含有豐富的有機酸、檸檬酸及高度鹼性。

檸檬的高度鹼性能止咳化痰、生津健脾, 有效地幫助肺部排毒。

據醫學報告顯示, 由於血液迴圈功能退化, 造成腦部血液迴圈受阻, 妨礙腦部細胞的正常工作, 造成記憶力退化。

而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C, 能有效改善血液迴圈不佳的問題, 幫助血液的正常排毒。 每天食用檸檬有助於強化記憶力, 提高思考反應的靈活度。

2 要相信:花菜可以預防癌

花菜當中的預防癌症的營養元素就是吲哚類, 它可以減少體內的雌激素, 那麼就可以避免乳腺癌的出現。

另外花菜當中的酶類物質可以殺死致癌物質, 避免腸道癌和胃癌的出現。

另外花菜也可以預防前列腺癌。

3 葡萄乾:有明顯的抗癌作用

根據研究表明, 在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中, 癌症發病率也明顯減少。

主要是葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇), 可以防止健康細胞癌變, 阻止癌細胞擴散。

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