春天喝桑葉茶都有哪些養生作用，哪些人適合喝桑葉茶？

第4次全國人口普查發現， 新疆自治區某縣長壽者較多， 其中主要原因之一就是這裡普種桑樹， 當地群眾習慣於用桑葉代茶泡水喝， 還常年吃桑椹。 桑葉含有較多的葉酸， 每克桑葉含有葉酸105微克。 作為一種醫藥原料， 葉酸參與核酸的合成， 有抗各種貧血和促進生長的作用， 並能治療胃癌、腸胃管道障礙、食欲不振、營養不良和瘡疹性皮炎等， 對人體健康意義重大。

桑葉茶的幾種養生作用

降血糖作用

自古以來， 中醫就將桑葉作為治療消渴症（即現代醫學的糖尿病）的中藥應用於臨床， 日本古書《吃茶養生記》也記載桑葉有改善“飲水病”（即現代醫學的糖尿病）的作用。 國內外研究資料證實， 生物鹼和多糖是桑葉中主要的降血糖成分。

桑葉的降血糖作用是通過兩個途徑實現的：一是通過生物鹼DNJ（1-去氧野尻黴素）對二糖類分解酶活性產生抑制作用， 從而抑制小腸對雙糖的吸收，

降低食後血糖的高峰值；二是通過桑葉生物鹼fagomine及桑葉多糖促進β細胞分必胰島素， 而胰島素可以促進細胞對糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代謝， 最終達到降血糖的效果。

降血壓作用

桑葉中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷能增加離體及在位蛙心的收縮力與輸出量，

並減少心率。 芸香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收縮， 槲皮素可擴張冠狀血管， 改善心肌迴圈。 γ-氨基丁酸、芸香苷、槲皮素有降血壓的作用。 γ-氨基丁酸是神經傳達物質， 能促進腦組織的新陳代謝和恢復腦細胞功能， 同時， 能改善腦部血液流動， 增強血管緊張素轉換酶Ⅰ的活性， 促使血壓下降。

桑葉有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制動脈粥樣硬化形成的作用。 活性成分包括DNJ、植物甾醇、黃酮類等。

抗凝血作用

桑葉提取物能明顯延長小鼠體內全血凝固時間和顯著延長家兔血漿的啟動部分凝血活酶（APTI）時間， 凝血酶原（PT）時間和凝血酶（TT）時間。 由於凝血過程啟動環節分外源性和內源性兩個環節，

APTI反映內源性凝血途徑的活性， PT反映外源性凝血途徑的活性， 而TT反映的是兩者共同途徑即凝血酶活性。 說明桑葉對凝血酶——纖維蛋白原反應有直接抑制作用。

哪些人不適合喝桑葉茶

桑葉含有豐富葉綠素， 煮熟之後還是能青青的， 散發點點清香，

味道清爽， 基本無副作用。 桑葉的使用人群方面， 對於那些胃疼的， 還有那些失眠的人都是可以使用的， 所以在使用人群上面也是沒有什麼副作用的。 只是需要注意茶不宜多喝， 據本草綱目記載， 茶多飲， 容易傷精血， 冷脾胃， 所以大家要適度飲用， 不可過多過量肆無忌憚的飲用。

具體的桑葉泡水喝注意事項如下：

桑葉茶雖然對於身體有著諸多好處， 能夠治療上火、胃疼以及失眠等等情況， 但是並不適合多吃。 在本草綱目中具有詳細的記載， 如果桑葉茶過量的服用， 那麼會導致身體中的精血受到損傷， 同時脾胃也會變冷， 長期如此會令體質越來越差， 甚至是患有疾病， 臉色越來越差， 精神也會變得萎靡起來。 所以說， 日常將桑葉泡水喝一定要注意適量，不要過度的服用。

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