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小長假期間別忽視了食品安全 發現問題可撥打12331投訴舉報

南通網訊 五一小長假, 正是親朋好友團聚的好時期, 免不了吃吃喝喝。 為此, 市食藥監局也提醒廣大市民:無論是在家中就餐, 還是到飯店就餐, 都要注意食品衛生安全問題。

按照安全消防要求, 餐館自身要對店內電路、煤氣管道、消防通道等部位進行全面檢查維護。 市食藥監局提醒市民在就餐時, 也要考慮到飯店周圍的環境, 查看是否有秘密頻道, 提高消防意識, 養成良好的安全生活習慣。

節前, 消費者往往喜歡大量採購食物蔬菜, 要注意考慮家裡冰箱的大小、就餐人數和室外氣溫變化, 採購適量的食物蔬菜。

在室溫環境下保存2小時以上的食物或長時間暴露在空氣中的食物, 食用前一定要慎重, 避免食用變質食物。

此外, 市民要認真對待“有效期”和“保質期”, 發現食品安全問題可及時向當地食品藥品監督管理部門投訴舉報, 投訴舉報電話:12331。

記者馮啟榕

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