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大叔用“粽葉”做稀罕小吃,第一次見都好奇,顧客都是一次買10個

春光明媚, 萬物復蘇, 正是旅遊的好時節, 帶著這春風暖意到處走走, 不僅可以放鬆一下緊張的心情, 還可以品嘗一下各地的特色美食, 作為一個吃貨的我, 這麼好的機會怎能放過, 果不其然在一個古鎮上, 發現了一個稀罕的小吃, 這個小吃是用粽葉做成的, 說到粽葉我第一想到的是粽子, 但是這個小吃可不是粽子, 比粽子好吃多了, 第一次見都好奇, 顧客都是一次買10個, 看著生意這麼好, 心想味道一定錯不了, 走, 一起看看去!

做這個小吃的是一位50多歲的大叔, 聽說大叔做這個小吃有5、6年的時間了, 靠著這門獨特的手藝養活了全家, 生意也是非常的好, 大叔說這個小吃是用粽葉, 糯米粉、紅棗、做出來的一道特色小吃。

首先把粽葉清洗乾淨, 把粽葉做成一個“小碗”的形狀, 然後把紅棗去核, 打成棗面加在糯米粉種調成的稠一點的米糊, 倒進粽葉中, 蒸出來的小吃, 做好後加上調料這道美食就做成了, 這個小吃有兩種吃法, 一個是加奶昔的這個是原味的, 還有一個是放上辣椒的, 甜中帶辣, 也很受歡迎。 很多人都沒見過這樣的小吃, 不大的小攤被圍著水泄不通。

我也買了幾個嘗了嘗, 吃的時候裝在食品盒中即可享用, 吃在嘴裡甜中帶辣, 還不時散發出陣陣的粽香, 瞬間讓人胃口大開, 不喜歡吃辣椒的也可以吃原味的, 味道也是特別棒, 吃完後我也買了10個, 準備帶回去讓家裡人也品嘗一下, 看來這次旅行真是滿滿的收穫啊, 這樣的小吃你有沒有吃過呢?

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