很多人都有“三高”， “三高”指的是糖尿病、高血壓和高血脂三種慢性病疾， 中老年人比較高發。 有除了缺乏運動外， 貪圖美味， 追求高脂肪、重精糧、少粗糧的飲食習慣也是“三高”等症狀高發的根本原因。 一起看看三高人群飲食原則吧。
建議多吃粗糧
推薦一個秘訣：穀物+豆類+堅果。 比如冬天可選黑米、黑豆、黑芝麻， 再加上核桃粉這種黑色組合， 有補腎強身的作用， 口感和營養都相當好。 夏天可選擇綠豆、薏米、百合、蓮子、西米等。 對於女孩則可以選擇大米、紅豆、紅棗、枸杞， 有補血安神的作用。 脾胃不好的人群， 則可以選擇燕麥、小麥、花生、芝麻等組合，
哪些食物對“三高”人群有益？
1、燕麥：能夠降低膽固醇和降低血脂， 這是因為其富含膳食纖維， 尤其可貴的是， 這種可溶性的纖維， 是在在其他穀物中找不到的。
2、洋蔥：洋蔥含有兩類營養物質， 分別是環蒜氨酸和硫氨酸等化合物， 有助於血栓的溶解。 外國人特別愛吃洋蔥， 他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物， 以解油膩。
3、玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等， 及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等， 還富含膳食纖維。 常食玉米油， 可降低膽固醇並軟化血管。 煮玉米， 是最簡單的做法。
4、山藥：山藥有“神仙之食”的美譽， 其含有的黏液蛋白對於預防心血管系統的脂肪沉積，
5、銀耳：銀耳滋而不膩， 為滋補良藥， 其富含膳食纖維， 可加強胃腸蠕動， 減少脂肪吸收。 銀耳多糖屬植物多糖， 有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。
6、芹菜：含有較多膳食纖維， 特別含有降血壓成分， 也有降血脂、降血糖作用。 另外， 芹菜葉中含的胡蘿蔔素和維生素C較多， 吃芹菜時不要把嫩葉扔掉。 （華龍網綜合）