我這次去拍的主要是緊靠新疆民街左邊一條小街, 這是維族居住區的一個小集市, 只不過幾米寬, 幾十米長, 卻熱鬧非凡, 大部分都是維族居民, 漢族人極少。 做生意的都是維族居民, 偶爾可以看到旅遊團帶著外地的遊客來感受民族風情。 這是我特意拍了地標, 就是方便小夥伴們要是來了新疆, 可以去看看, 去嘗嘗這些美食。
這是我在新疆民街拍的, 老闆是一位漢語通, 普通話比我說的都好, 我和老闆交談中, 都很慚愧, 普通話說的差。 老闆說這是他家的祖傳營養精華配方做的額, 我問具體名字, 老闆就說是“營養精華”, 裡面我看了有幾種, 我都不認識。 這些是沒有做好的額, 可以銷售, 價格
這些是沒有做好的額, 可以銷售, 60元一公斤
這是在自作了, 加蜂蜜
每種都有具體的重量, 必須都稱好, 才能搭配一起
這位就是老闆, 看稱蜂蜜特仔細
這就是自作營養精華的機器,現場自作
這就是自作好的,價格98元1公斤
新疆民街,各種美食應有盡有,這是維吾爾族的曲曲,也就是我們漢族說的餛飩,但是做法和包法,煮法,都相差甚遠,我有食譜,喜歡的可以去看看。
新疆特產巴旦木,北京說的是美國大杏仁,因為我北京的朋友我快遞過去,人家直接說是美國大杏仁
新疆的特產,杏幹,也叫“吊死幹,”,是新疆伊犁的特產
這不是吃的,是一種維族的肥皂,只有新疆民街才能見到的原始肥皂,老闆說是皂角自製的
聞起來真的有濃濃的皂角味道,這是維吾爾族,原始洗衣服用的,現在很少見了
新疆民街也有很多小商販在用推車賣各種小商品
羊肉是維族的主要肉類之一,這是烤肉和羊肉做法,算是比較原始的味道,因為這些商家大多數來自南疆,南疆在新疆美食領域裡,影響深遠。
其實,新疆民街特色美食很多,我這是拍了一角,是一個來了就想著再想來的地方。 今年我主要是做新疆特色美食和新疆的旅遊、風土人情,歡迎小夥伴們關注我喲!
這就是自作營養精華的機器,現場自作
這就是自作好的,價格98元1公斤
新疆民街,各種美食應有盡有,這是維吾爾族的曲曲,也就是我們漢族說的餛飩,但是做法和包法,煮法,都相差甚遠,我有食譜,喜歡的可以去看看。
新疆特產巴旦木,北京說的是美國大杏仁,因為我北京的朋友我快遞過去,人家直接說是美國大杏仁
新疆的特產,杏幹,也叫“吊死幹,”,是新疆伊犁的特產
這不是吃的,是一種維族的肥皂,只有新疆民街才能見到的原始肥皂,老闆說是皂角自製的
聞起來真的有濃濃的皂角味道,這是維吾爾族,原始洗衣服用的,現在很少見了
新疆民街也有很多小商販在用推車賣各種小商品
羊肉是維族的主要肉類之一,這是烤肉和羊肉做法,算是比較原始的味道,因為這些商家大多數來自南疆,南疆在新疆美食領域裡,影響深遠。
其實,新疆民街特色美食很多,我這是拍了一角,是一個來了就想著再想來的地方。 今年我主要是做新疆特色美食和新疆的旅遊、風土人情,歡迎小夥伴們關注我喲!