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這座深藏不露的小城,不僅山水絕美,更有讓人流連忘返的美食

說起麗水, 很多人會想到那號稱中國最美的雲和梯田;或是那如詩如畫的古堰畫鄉;亦或是那紅遍大江南北的縉雲燒餅。 然而, 又有多少人知道, 私藏麗水深處, 竟還私藏了這樣一個擁山抱水的小香港……

圖蟲網@鄰村小山/攝

這裡有走不完的湖光山色, 可以將一切市井喧囂都歸於塵土↑

圖蟲網@項新平/攝

這裡有逛不厭的梯田古村, 可以將一切陰鬱煩悶都化作雲煙↑

這裡有看不盡的石雕印刻, 可以將一切手機電玩都拋諸腦後↑

@黑夜閃電/攝

這裡就是青田。 著名的華僑之鄉, 33萬華僑分佈在120多個國家和地區, 是一座藏在大山裡的國際範小城。 4月27日, 2018年青田療休養旅遊產品推介會將在杭州舉行, 乘著活動即將召開之際, 浙遊君就帶你走進這座深藏不露的山城, 體驗一番當地人的安逸小日子。

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玩 · 青田

一樣的山水, 不走尋常套路

石門洞 || 飛瀑後暗藏一抹沉香

太平洋攝影網@吾聞/攝

坐落于甌江之畔, 石門洞內處處是美景, 處處是人文。 5米寬的石門飛瀑從高達112.5米的懸岩峭壁上直泄而下, 如蒼龍白蛇飛舞。 山背上, 一個古村莊就淹沒在這崇山峻嶺中, 這便是劉伯溫修身、修心之地。 44幢仿古民居錯落有致, 坐擁悠悠的山水, 保留了難覓的古樸味道。 小村人口不到百人, 村寨田莊、青峰碧澗……那一些被堆積的角落, 仿佛是留在記憶中的片片陳香,

淩亂卻讓人捨不得打理清晰。

Tips:

門票(供參考):90元/人(石門飛瀑+伯溫古村)

地址:青田縣高市鄉

千峽湖生態旅遊度假區 || 萬頃碧波浸山中

圖@青田旅遊

圖蟲網@鄰村小山/攝

“中國峽灣”千峽湖,水庫面積80平方公里,是浙江的第二大人工湖。庫區有亞洲第一高橋,浙江第一高壩。庫區湖面煙波浩淼,湖光山色、隨波蕩漾,像一副水墨山水畫,千峽湖生態旅遊度假區依託得天獨厚的峽灣山水資源、悠久的歷史及奇幻的傳說文化,以自然、人文、休閒為特色,結合國際化高端度假理念,營造出讓心靈愉悅的度假氛圍。

Tips:

地址:青田縣北山鎮

小舟山梯田 || 創意花田春意濃

圖@錢江晚報

圖@詩畫小舟山

江南山區多梯田,杭州郊外梅家塢、龍井的坡地茶園,自小便看得眼熟。西北亦有梯田,龍脊大寨七溝八梁一面坡的石砌旱地梯田,是一株株玉米挺直了腰杆隨風款擺。而眼前精耕細作的梯田高低起落,依次遞接的田畔,依山就勢形狀各異,順著山坡一塊塊不規則地蜿蜒開去。

Tips:

地址:青田縣小舟山鄉小舟山村

金雞山 || 東甌第一山

圖蟲網@左耳右耳/攝

圖蟲網@大象的戒指/攝

金雞山又名巾子山,巍峨挺拔四周群山或似游龍,或似臥虎,拱衛山下。山坡上怪石嶙峋,四周危崖峭壁,奇峰深谷,和漫山的花草樹木共同組成了動人的畫廊。金雞山頂終年繚繞著撒不開的雲霧,從幽谷中升起,似霧似煙,如白浪滔滔翻滾於山間,飄忽于藍天,或倒映碧潭溪流之中,給整片森林蒙上一層朦朧的面紗。

Tips:

地址:青田縣湯垟鄉金雞山

考坑村 ‖ 推開窗就能看見山和雲

大眾攝影網@阿清/攝

大眾攝影網@羅貞洪/攝

海拔300多米的高山上,清晨起床,推開窗你就能看見山和雲,有時還有散不開的霧。考坑村至今已有200餘年的歷史,全村古屋都是用不規則的溪石砌成,與縱橫交錯的石子路相互映襯,就像一卷被歷史遺忘在角落裡的畫卷,用木石磚瓦鐫刻下一個個美麗的故事。

Tips:

地址:青田縣石溪鄉

購 · 青田

大山裡的小香港

石雕文化旅遊區 || 玲瓏出自然

青田石素質地晶瑩、色彩雅麗、硬度可人,所雕出來的作品更是美輪美奐。游走在青田石雕博物館的一眾展品之間,6000年的石雕歷史的縮影盡藏於此,是青田石雕的精與神、魂與魄凝結所在。在去千絲岩石文化公園走走停停,石雕與周圍的古木一起享受著風吹雨淋,一起在成長,任憑時間在它們身上留下青苔、雨痕……中國石雕城可謂集結了石雕作品之大成,這裡不僅能看到歷代大師的頂尖作品,也有年輕匠人嶄露頭角的創新之作,若遇上心動的,不妨買上一兩件回家收藏。

Tips:

門票(供參考):60元/人(千絲岩石文化公園+博物館)

地址:麗水市青田縣山口鎮

僑鄉進口商品城 || 不出國門的海淘基地

有人說買石雕是男人們的愛好,在青田,女同胞們也有福利!僑鄉進口商品城就像一個海外進口商品的“小世博”,從進口品牌時裝、皮具、鐘錶、首飾,到化妝品、日用品、食品、母嬰用品……上千個品牌,上萬種進口商品擺上貨架,琳琅滿目,讓你以為置身國外,比代購還低的價格,不多說,一起逛起來!

Tips:

地址:青田縣油竹街道

歐陸風情一條街 || 漫想小資生活

來青休閒度假,當然不能錯過最有特色的酒吧一條街和進口商品城。酒吧一條街位於縣城臨江路,這裡歐式建築林立,是一條最能體現青田僑鄉文化和歐式生活方式的特色街巷,在短短2000來米的沿江街面上,分佈了大大小小100餘家風格迥異、極富歐陸風情的酒吧、茶座、咖啡屋。青田夜景色彩斑斕,使這個小山城充滿了異國情調,洋溢著浪漫、溫馨氣氛。在這裡我們可以品嘗最正宗的義大利咖啡、最美味的德國牛排、最香醇的法國紅酒、最地道的西餐。

Tips:

地址:青田縣臨江東路

住 · 青田

枕著山風入眠

坐忘閣 || 山谷裡的藏書閣

“坐忘閣”民宿藏在一個被廢棄的小山村裡,大山環繞,四季綠意盎然,小溪從山間穿過,田地裡種著桔子以及各種農作物。民宿分為兩部分,一幢有5萬冊藏書的藏書閣和一幢有著12個房間的民宿。房子依山而建,大部分為木質結構,巨大的落地窗能看到對面的山景和鬱鬱蔥蔥的樹林。古木和書香、蟬鳴與琴聲,在書閣裡悠悠回蕩。

Tips:

地址:青田臘口鎮下官莊村

聯繫電話:15990803222

曼山居 || 過幾天與世隔絕的日子

曼山居坐落在石頭村深處,古樸幽靜,清新自然,是一個養生休閒的好去處。這裡共有7個客房,分別分佈在兩座石頭房,風格簡約,以白色為主,加以原木傢俱,讓人倍感舒適與和諧。在陽光好的日子裡,拿一本書在能照到陽光的窗邊坐下,聽聽鋼琴曲,聞聞吧台的咖啡香氣,也是一種享受。

Tips:

地址:青田石溪鄉考坑村

聯繫電話:18657816698

石門小院 || 甌江風情,漁家小院

外面是古色古香的木頭房子,入門是情調十足的漁鄉人家。石門小院的每一處細節都令人驚豔。在民宿主人眼裡,這裡就是個小漁村,所以大廳裡裝飾著船槳、蝦簍、竹子做的帽子,牆上掛了木制的小魚,處處都是打漁人家的生活。因為臨江的位置,民宿的陽臺都可以看得見甌江和遠近的山,風景甚美。

Tips:

地址:高市鄉石門漁村

聯繫電話:15215734998

吃 · 青田

吃上三天都不厭

青田蹄髈

在保加利亞首都索菲亞一家已經營業8年的中餐館裡,黃曉明吃到了讓他久久難忘的美味——青田蹄髈,從此與之結下了不解之緣。那一塊塊燉得酥軟的蹄髈肥瘦相宜,在大廚們特製的醬汁中翻滾著,肉香順著四溢的騰騰熱氣蔓延開來,一口咬下,肉汁的鮮香在舌尖迸發,讓人忍不住食指大動,胃口大開。

方山田魚幹

將田魚剖肚抹鹽後,放在鍋裡,下墊稻草用慢火蒸熟。再放在竹籠上用炭火、糠煙熏幹,可久貯藏。不同於其他地方的魚幹,青田的田魚幹口味鬆脆鮮香,炒粉幹裡放上一些,一口下去不能更美!

青田山粉餃

在青田農村,過年幾乎家家戶戶都要做很多的山粉餃,對於青田人來說,山粉餃是正月裡招待客人的點心,也是自家桌上少不了的一道主食。山粉餃可以蒸著吃,炒著吃,煮湯吃,燒熟的山粉餃皮是透明的,軟軟的皮子飽含韌性,內裡混含著冬筍肉末的鮮香,和著豆腐軟軟的口感在嘴裡迸發……口水要下來了!

青田糖糕

這是青田傳統風味食品,也是春節和舊時娶親必備佳品。用糯米粉加紅塘水拌勻後,加入豬肉和輔料,蒸上十多小時即可。糖糕可以直接吃,但是個人覺著蒸軟以後味道更佳。剛出爐的糖糕,冒著絲絲熱氣,一口咬下,那種軟糯的香甜實在叫人欲罷不能!

青田千層

用早(秈)米加少量槐花米或黃梔,加“灰湯”浸泡後磨漿。將米漿倒入蒸籠厚半釐米左右,蒸熟後,再澆入一層……這樣層層蒸熟,又可以輕易剝開。青田千層糕一般有20層左右,卻格外軟韌香柔,味裡帶了一些澀,切成小塊和青菜一起煮食,簡直絕配。

青田綠豆腐

綠豆腐是一種野生灌木的葉子的汁液做成的,含有豐富的膠質,加點鹽或者草木灰就能凝結。在青田,綠豆腐幾乎一年四季都有賣,綠瑩瑩的像寶石一樣特別惹人喜愛。配著酸菜煮湯,別有風味。老闆!麻煩再來一碗!

圖蟲網@鄰村小山/攝

“中國峽灣”千峽湖,水庫面積80平方公里,是浙江的第二大人工湖。庫區有亞洲第一高橋,浙江第一高壩。庫區湖面煙波浩淼,湖光山色、隨波蕩漾,像一副水墨山水畫,千峽湖生態旅遊度假區依託得天獨厚的峽灣山水資源、悠久的歷史及奇幻的傳說文化,以自然、人文、休閒為特色,結合國際化高端度假理念,營造出讓心靈愉悅的度假氛圍。

Tips:

地址:青田縣北山鎮

小舟山梯田 || 創意花田春意濃

圖@錢江晚報

圖@詩畫小舟山

江南山區多梯田,杭州郊外梅家塢、龍井的坡地茶園,自小便看得眼熟。西北亦有梯田,龍脊大寨七溝八梁一面坡的石砌旱地梯田,是一株株玉米挺直了腰杆隨風款擺。而眼前精耕細作的梯田高低起落,依次遞接的田畔,依山就勢形狀各異,順著山坡一塊塊不規則地蜿蜒開去。

Tips:

地址:青田縣小舟山鄉小舟山村

金雞山 || 東甌第一山

圖蟲網@左耳右耳/攝

圖蟲網@大象的戒指/攝

金雞山又名巾子山,巍峨挺拔四周群山或似游龍,或似臥虎,拱衛山下。山坡上怪石嶙峋,四周危崖峭壁,奇峰深谷,和漫山的花草樹木共同組成了動人的畫廊。金雞山頂終年繚繞著撒不開的雲霧,從幽谷中升起,似霧似煙,如白浪滔滔翻滾於山間,飄忽于藍天,或倒映碧潭溪流之中,給整片森林蒙上一層朦朧的面紗。

Tips:

地址:青田縣湯垟鄉金雞山

考坑村 ‖ 推開窗就能看見山和雲

大眾攝影網@阿清/攝

大眾攝影網@羅貞洪/攝

海拔300多米的高山上,清晨起床,推開窗你就能看見山和雲,有時還有散不開的霧。考坑村至今已有200餘年的歷史,全村古屋都是用不規則的溪石砌成,與縱橫交錯的石子路相互映襯,就像一卷被歷史遺忘在角落裡的畫卷,用木石磚瓦鐫刻下一個個美麗的故事。

Tips:

地址:青田縣石溪鄉

購 · 青田

大山裡的小香港

石雕文化旅遊區 || 玲瓏出自然

青田石素質地晶瑩、色彩雅麗、硬度可人,所雕出來的作品更是美輪美奐。游走在青田石雕博物館的一眾展品之間,6000年的石雕歷史的縮影盡藏於此,是青田石雕的精與神、魂與魄凝結所在。在去千絲岩石文化公園走走停停,石雕與周圍的古木一起享受著風吹雨淋,一起在成長,任憑時間在它們身上留下青苔、雨痕……中國石雕城可謂集結了石雕作品之大成,這裡不僅能看到歷代大師的頂尖作品,也有年輕匠人嶄露頭角的創新之作,若遇上心動的,不妨買上一兩件回家收藏。

Tips:

門票(供參考):60元/人(千絲岩石文化公園+博物館)

地址:麗水市青田縣山口鎮

僑鄉進口商品城 || 不出國門的海淘基地

有人說買石雕是男人們的愛好,在青田,女同胞們也有福利!僑鄉進口商品城就像一個海外進口商品的“小世博”,從進口品牌時裝、皮具、鐘錶、首飾,到化妝品、日用品、食品、母嬰用品……上千個品牌,上萬種進口商品擺上貨架,琳琅滿目,讓你以為置身國外,比代購還低的價格,不多說,一起逛起來!

Tips:

地址:青田縣油竹街道

歐陸風情一條街 || 漫想小資生活

來青休閒度假,當然不能錯過最有特色的酒吧一條街和進口商品城。酒吧一條街位於縣城臨江路,這裡歐式建築林立,是一條最能體現青田僑鄉文化和歐式生活方式的特色街巷,在短短2000來米的沿江街面上,分佈了大大小小100餘家風格迥異、極富歐陸風情的酒吧、茶座、咖啡屋。青田夜景色彩斑斕,使這個小山城充滿了異國情調,洋溢著浪漫、溫馨氣氛。在這裡我們可以品嘗最正宗的義大利咖啡、最美味的德國牛排、最香醇的法國紅酒、最地道的西餐。

Tips:

地址:青田縣臨江東路

住 · 青田

枕著山風入眠

坐忘閣 || 山谷裡的藏書閣

“坐忘閣”民宿藏在一個被廢棄的小山村裡,大山環繞,四季綠意盎然,小溪從山間穿過,田地裡種著桔子以及各種農作物。民宿分為兩部分,一幢有5萬冊藏書的藏書閣和一幢有著12個房間的民宿。房子依山而建,大部分為木質結構,巨大的落地窗能看到對面的山景和鬱鬱蔥蔥的樹林。古木和書香、蟬鳴與琴聲,在書閣裡悠悠回蕩。

Tips:

地址:青田臘口鎮下官莊村

聯繫電話:15990803222

曼山居 || 過幾天與世隔絕的日子

曼山居坐落在石頭村深處,古樸幽靜,清新自然,是一個養生休閒的好去處。這裡共有7個客房,分別分佈在兩座石頭房,風格簡約,以白色為主,加以原木傢俱,讓人倍感舒適與和諧。在陽光好的日子裡,拿一本書在能照到陽光的窗邊坐下,聽聽鋼琴曲,聞聞吧台的咖啡香氣,也是一種享受。

Tips:

地址:青田石溪鄉考坑村

聯繫電話:18657816698

石門小院 || 甌江風情,漁家小院

外面是古色古香的木頭房子,入門是情調十足的漁鄉人家。石門小院的每一處細節都令人驚豔。在民宿主人眼裡,這裡就是個小漁村,所以大廳裡裝飾著船槳、蝦簍、竹子做的帽子,牆上掛了木制的小魚,處處都是打漁人家的生活。因為臨江的位置,民宿的陽臺都可以看得見甌江和遠近的山,風景甚美。

Tips:

地址:高市鄉石門漁村

聯繫電話:15215734998

吃 · 青田

吃上三天都不厭

青田蹄髈

在保加利亞首都索菲亞一家已經營業8年的中餐館裡,黃曉明吃到了讓他久久難忘的美味——青田蹄髈,從此與之結下了不解之緣。那一塊塊燉得酥軟的蹄髈肥瘦相宜,在大廚們特製的醬汁中翻滾著,肉香順著四溢的騰騰熱氣蔓延開來,一口咬下,肉汁的鮮香在舌尖迸發,讓人忍不住食指大動,胃口大開。

方山田魚幹

將田魚剖肚抹鹽後,放在鍋裡,下墊稻草用慢火蒸熟。再放在竹籠上用炭火、糠煙熏幹,可久貯藏。不同於其他地方的魚幹,青田的田魚幹口味鬆脆鮮香,炒粉幹裡放上一些,一口下去不能更美!

青田山粉餃

在青田農村,過年幾乎家家戶戶都要做很多的山粉餃,對於青田人來說,山粉餃是正月裡招待客人的點心,也是自家桌上少不了的一道主食。山粉餃可以蒸著吃,炒著吃,煮湯吃,燒熟的山粉餃皮是透明的,軟軟的皮子飽含韌性,內裡混含著冬筍肉末的鮮香,和著豆腐軟軟的口感在嘴裡迸發……口水要下來了!

青田糖糕

這是青田傳統風味食品,也是春節和舊時娶親必備佳品。用糯米粉加紅塘水拌勻後,加入豬肉和輔料,蒸上十多小時即可。糖糕可以直接吃,但是個人覺著蒸軟以後味道更佳。剛出爐的糖糕,冒著絲絲熱氣,一口咬下,那種軟糯的香甜實在叫人欲罷不能!

青田千層

用早(秈)米加少量槐花米或黃梔,加“灰湯”浸泡後磨漿。將米漿倒入蒸籠厚半釐米左右,蒸熟後,再澆入一層……這樣層層蒸熟,又可以輕易剝開。青田千層糕一般有20層左右,卻格外軟韌香柔,味裡帶了一些澀,切成小塊和青菜一起煮食,簡直絕配。

青田綠豆腐

綠豆腐是一種野生灌木的葉子的汁液做成的,含有豐富的膠質,加點鹽或者草木灰就能凝結。在青田,綠豆腐幾乎一年四季都有賣,綠瑩瑩的像寶石一樣特別惹人喜愛。配著酸菜煮湯,別有風味。老闆!麻煩再來一碗!

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