年紀漸長, 加上運動較少, 不注意飲食, 或是本來就存在糖尿病、高血壓、肥胖等代謝性疾病, 那麼血脂水準就容易增高。
而血脂水準過高, 會增加患上心肌梗死、中風等危險疾病的風險。
除此之外, 血脂高還能導致肝部疾病, 如脂肪肝、肝硬化等……
在高血脂引發一系列健康問題之前, 我們必須要重視起來。
血脂高, 是指血中膽固醇或甘油三酯過高, 或高密度脂蛋白膽固醇過低, 現代醫學稱之為“血脂異常”。
例如:
血清總膽固醇≥6.2mmol/L, 則可診斷為“高膽固醇血症”;
甘油三酯≥2.3mmol/L, 則可診斷為“高甘油三酯血症”;
若二者同時升高, 稱為“混合型高脂血症”;
如果, 高密度脂蛋白<1.0mmol/L也是血脂代謝紊亂, 診斷為“低高密度脂蛋白血症”。
以上統稱為“血脂異常”。
1、出現丘疹狀黃色結節, 皮膚表面長出的丘疹狀黃色結節, 結節內聚集了含有脂質的黃色瘤細胞。 根據形態和部位分為。
2、出現角膜老年環, 眼角膜周圍白色或淡黃色環形斑, 因角膜沒有血管供給, 全靠細胞之間營養滲透。 老年環反映膽固醇在該處的存積, 與腦動脈硬化有關。
3、出現瞼黃疣, 在上下眼瞼內眥部的皮膚,
4、經常頭昏腦漲或與人講話的間隙容易睡著。 早晨起床後感覺頭腦不清醒, 早餐後可改善, 午後極易犯困, 但夜晚很清醒。
5、腿肚經常抽筋, 並常感到刺痛,
6、如果看東西一陣陣的模糊, 這是血液變黏稠、流速減慢, 使視神經或視網膜暫時性缺血缺氧所致。
四類人群要注意, 易患高血脂!
1、經常應酬的“精英”;
2、喜歡動物內臟的“吃貨”;
3、不愛運動的“宅族”;
4、嗜酒如命的“醉翁”。
血脂高, 飲食要講究“挑三減四”, 吃不對身體很難好, 切莫忽視!
飲食注意“挑三”:1、“挑”出優質蛋白
飲食中, 要儘量攝入脂肪含量較低的優質蛋白類食物。
低脂的優質蛋白食物包括蛋類、乳製品、豆製品等, 乳製品類食物除了含豐富的維生素和優質蛋白外, 還是極佳的天然鈣質來源, 高血脂者要選購低脂或脫脂奶。
豆類則富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素 B1、維生素 B2、煙酸等,是高脂血症人群的優質食品。
2、“挑”出膳食纖維
膳食纖維可以降低血清中甘油三酯、膽固醇、低密度脂蛋白的水準,降低血黏度,幫助調節高脂血症患者的飲食。
粗雜糧、綠葉蔬菜、水果中含有大量的膳食纖維,日常要記住多吃新鮮的果蔬。
水果中的山楂降脂作用較突出,蔬菜中的木耳、蘑菇等菌類有較好的降脂效果。
3、“挑”出優質脂肪酸
很多人以為血脂高,就要遠離油脂,避免血脂更高。其實這並不是對的,油脂脂肪對於我們人體來說也是非常重要的營養物質。
日常可以多不補充Omega-3脂肪酸,是人體必須的多不飽和脂肪酸,可以幫助人體平衡脂肪酸比例,遠離三高等慢性疾病。
Omega-3脂肪酸根據人體需求代謝成DHA和EPA,EPA被稱為“血液清道夫”。可降低人體內LDL-C壞膽固醇的含量,降低血栓、血脂的凝結幾率,阻止肝臟中脂蛋白的形成並加強脂蛋白的代謝,減少血栓形成,讓血管內臟功能時刻保持完美狀態,預防脂肪肝的形成。
深海魚、蘇子油、棕亞麻油、核桃油,是富含Omega-3脂肪酸的食物,生活中,除了要吃點深海魚以外,食用油要“搭配吃”!
不能吃單一品種的油,最好是各種油換著吃,每人每天吃齊三種脂肪酸,不能偏好任何一種油類。
比如:將油酸類油脂豐富的橄欖油、亞油酸類油脂豐富的大豆油、亞麻酸類油脂豐富的蘇子油按2:2:1的比例搭配,每天一勺這樣搭配的植物油,約25克~30克即可。
飲食謹記“減四”1、“減”動物脂肪、動物內臟及堅果
少吃動物內臟、肥肉等,肉類應選擇魚蝦、禽、瘦肉。
水產品,尤其是深海魚可每週食用兩次,不吃魚頭、蝦頭和蟹黃。
高脂血症人群如果吃豬、牛、羊肉,每天只能吃50g;
如吃去皮的雞肉和鴨肉,則可以吃到 100克;
如果換吃魚蝦,每天可以吃150克左右;
堅果每日不超過一手把的量。
2、“減”辣椒醬
高血脂的人,都知道要清淡少鹽飲食,於是會做一些白灼、水煮、涼拌的綠葉菜。看起來不用放油,很清淡。
但是為了調味,往往會添加很多調料。辣椒醬就是其中很受歡迎的一種。
大家可能會想,辣椒醬能有多少油?
炸辣椒醬脂肪含量能達到70%,如果一天吃了兩勺,大約能額外攝入14克的脂肪。
所以,血脂高的人,辣椒醬要少吃!
3、“減”沙拉醬
同樣是清淡飲食,有些朋友喜歡吃洋氣一些的菜,比如比較流行的“蔬果沙拉”!
新鮮的蔬菜水果,切了之後拌在一起,放入很多沙拉醬,有時還要放點糖。
您認為這樣很健康嗎?
殊不知,沙拉醬裡脂肪含量可不是一般的高!
小實驗:取一袋100克的市售蛋黃沙拉醬,把它倒入碗中,放入微波爐中高火加熱1分30秒後,沙拉醬被打回原形,剛剛還是半固體狀的沙拉醬竟變成了半碗明晃晃的油!
油從哪來?
沙拉醬的配料表:排名前三位的配料依次是:植物油、蛋黃和水。
以某款蛋黃沙拉醬為例,100克中就含有脂肪76克,能量2939千焦!
能量分析:原本能量密度很低的蔬菜、水果,在沙拉醬的包裹下能量翻著跟頭直線上升。
4、“減”甜食
在這裡和大家說一個概念,叫中性脂肪,更通俗點來說,就是甘油三酯,甘油三酯囤積在皮下,就形成了皮下脂肪。
那麼,你知道甘油三酯主要來源於哪裡嗎?
那就是碳水化合物,攝入過多含糖分較高的食品,會增加碳水化合物的來源,比如碳酸飲料,糖果,奶油,糕點等等。
所以,血脂高的人,要少吃甜食,包括點心、蛋糕、霜淇淋、巧克力等,喝豆漿牛奶等飲品時,不要單獨加糖,以免血液中的甘油三酯升高,血黏度增加,使病情加重。
血脂高,除了“管住嘴”,還要“邁開腿”適度的體育運動,可以增強心肺功能、改善胰島素抵抗和葡萄糖耐量,而且還可減輕體重、降低血漿三醯甘油和膽固醇水準,升高HDL膽固醇水準。
高血脂人群,可以選擇適宜的體育方式進行鍛煉,比如步行、慢跑、游泳、跳繩、做健身操、騎自行車等有氧活動為宜。
邁開腿,還要注意這三點,不可取,切莫忽視
每天“2萬步”,不可取,走路鍛煉適量很重要,每天在朋友圈“刷”2萬步完全沒必要,6000步左右足夠了,瘋狂暴走容易傷了膝蓋,中老年人更要注意。
“三天打魚兩天曬網”,不可取,鍛煉要想見效,貴在堅持。沒有什麼藥能吃一顆就好,走路也是哦。
飯後睡前快走,不可取,飯後快走對腸胃傷害特別大,睡前快走易讓人亢奮,這兩個時間段都不適宜快走。
筆者要提醒大家的是,體內代謝紊亂的人,只吃素食也可能出現膽固醇過高,所以,體型較瘦的人也可能有高血脂,切莫忽視!
圖片來源網路,如有侵權,麻煩聯繫刪除,謝謝!
高血脂者要選購低脂或脫脂奶。豆類則富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素 B1、維生素 B2、煙酸等,是高脂血症人群的優質食品。
2、“挑”出膳食纖維
膳食纖維可以降低血清中甘油三酯、膽固醇、低密度脂蛋白的水準,降低血黏度,幫助調節高脂血症患者的飲食。
粗雜糧、綠葉蔬菜、水果中含有大量的膳食纖維,日常要記住多吃新鮮的果蔬。
水果中的山楂降脂作用較突出,蔬菜中的木耳、蘑菇等菌類有較好的降脂效果。
3、“挑”出優質脂肪酸
很多人以為血脂高,就要遠離油脂,避免血脂更高。其實這並不是對的,油脂脂肪對於我們人體來說也是非常重要的營養物質。
日常可以多不補充Omega-3脂肪酸,是人體必須的多不飽和脂肪酸,可以幫助人體平衡脂肪酸比例,遠離三高等慢性疾病。
Omega-3脂肪酸根據人體需求代謝成DHA和EPA,EPA被稱為“血液清道夫”。可降低人體內LDL-C壞膽固醇的含量,降低血栓、血脂的凝結幾率,阻止肝臟中脂蛋白的形成並加強脂蛋白的代謝,減少血栓形成,讓血管內臟功能時刻保持完美狀態,預防脂肪肝的形成。
深海魚、蘇子油、棕亞麻油、核桃油,是富含Omega-3脂肪酸的食物,生活中,除了要吃點深海魚以外,食用油要“搭配吃”!
不能吃單一品種的油,最好是各種油換著吃,每人每天吃齊三種脂肪酸,不能偏好任何一種油類。
比如:將油酸類油脂豐富的橄欖油、亞油酸類油脂豐富的大豆油、亞麻酸類油脂豐富的蘇子油按2:2:1的比例搭配,每天一勺這樣搭配的植物油,約25克~30克即可。
飲食謹記“減四”1、“減”動物脂肪、動物內臟及堅果
少吃動物內臟、肥肉等,肉類應選擇魚蝦、禽、瘦肉。
水產品,尤其是深海魚可每週食用兩次,不吃魚頭、蝦頭和蟹黃。
高脂血症人群如果吃豬、牛、羊肉,每天只能吃50g;
如吃去皮的雞肉和鴨肉,則可以吃到 100克;
如果換吃魚蝦,每天可以吃150克左右;
堅果每日不超過一手把的量。
2、“減”辣椒醬
高血脂的人,都知道要清淡少鹽飲食,於是會做一些白灼、水煮、涼拌的綠葉菜。看起來不用放油,很清淡。
但是為了調味,往往會添加很多調料。辣椒醬就是其中很受歡迎的一種。
大家可能會想,辣椒醬能有多少油?
炸辣椒醬脂肪含量能達到70%,如果一天吃了兩勺,大約能額外攝入14克的脂肪。
所以,血脂高的人,辣椒醬要少吃!
3、“減”沙拉醬
同樣是清淡飲食,有些朋友喜歡吃洋氣一些的菜,比如比較流行的“蔬果沙拉”!
新鮮的蔬菜水果,切了之後拌在一起,放入很多沙拉醬,有時還要放點糖。
您認為這樣很健康嗎?
殊不知,沙拉醬裡脂肪含量可不是一般的高!
小實驗:取一袋100克的市售蛋黃沙拉醬,把它倒入碗中,放入微波爐中高火加熱1分30秒後,沙拉醬被打回原形,剛剛還是半固體狀的沙拉醬竟變成了半碗明晃晃的油!
油從哪來?
沙拉醬的配料表:排名前三位的配料依次是:植物油、蛋黃和水。
以某款蛋黃沙拉醬為例,100克中就含有脂肪76克,能量2939千焦!
能量分析:原本能量密度很低的蔬菜、水果,在沙拉醬的包裹下能量翻著跟頭直線上升。
4、“減”甜食
在這裡和大家說一個概念,叫中性脂肪,更通俗點來說,就是甘油三酯,甘油三酯囤積在皮下,就形成了皮下脂肪。
那麼,你知道甘油三酯主要來源於哪裡嗎?
那就是碳水化合物,攝入過多含糖分較高的食品,會增加碳水化合物的來源,比如碳酸飲料,糖果,奶油,糕點等等。
所以,血脂高的人,要少吃甜食,包括點心、蛋糕、霜淇淋、巧克力等,喝豆漿牛奶等飲品時,不要單獨加糖,以免血液中的甘油三酯升高,血黏度增加,使病情加重。
血脂高,除了“管住嘴”,還要“邁開腿”適度的體育運動,可以增強心肺功能、改善胰島素抵抗和葡萄糖耐量,而且還可減輕體重、降低血漿三醯甘油和膽固醇水準,升高HDL膽固醇水準。
高血脂人群,可以選擇適宜的體育方式進行鍛煉,比如步行、慢跑、游泳、跳繩、做健身操、騎自行車等有氧活動為宜。
邁開腿,還要注意這三點,不可取,切莫忽視
每天“2萬步”,不可取,走路鍛煉適量很重要,每天在朋友圈“刷”2萬步完全沒必要,6000步左右足夠了,瘋狂暴走容易傷了膝蓋,中老年人更要注意。
“三天打魚兩天曬網”,不可取,鍛煉要想見效,貴在堅持。沒有什麼藥能吃一顆就好,走路也是哦。
飯後睡前快走,不可取,飯後快走對腸胃傷害特別大,睡前快走易讓人亢奮,這兩個時間段都不適宜快走。
筆者要提醒大家的是,體內代謝紊亂的人,只吃素食也可能出現膽固醇過高,所以,體型較瘦的人也可能有高血脂,切莫忽視!
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