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很多人嫌豬的這部位髒,女子換個方法做40元一斤,男人搶著買

我緊緊的抱住女友說道:“三個月了, 你對我進行了各種考驗, 我們是不是可以。 。 。 ”

她慢慢的把我的手鬆開, 淡定的說道:“今天是最後的考驗, 你等一下, 我先洗個臉。 。 。 ”

說起豬身上髒的部位, 你會想到什麼呢?有人說是豬肚子, 有人說是豬蹄, 還有人說是豬大腸, 其實, 小編覺得豬大腸比豬肚子和豬蹄要髒多了, 但是卻有很多人又喜歡吃豬大腸, 比如很多男人喜歡用豬大腸來下酒, 但是也要豬大腸做得好吃才行。 豬的這部位很多人“嫌髒”, 女子換個方法做40元一斤, 男人搶著買!

這位40多歲的女子, 菜市場邊上擺了一個滷味小吃攤, 買各種滷味, 其中賣得最好的就是豬大腸了, 女子說她每天要鹵一百斤的豬大腸, 有時候很早就賣光了, 因為她做的鹵大腸, 秘方是祖上傳下來的, 味道一直都很好, 和別家的鹵大腸比起來, 有一股淡淡的香味呢。

女子說做鹵大腸最關鍵的一步就是清洗大腸, 女子的老公每天要做的一個工作就是洗大腸, 他們家會買來很多的麵粉, 專門用來洗大腸, 女子說, 用麵粉洗大腸是最好的, 因為麵粉遇水有粘性, 能將大腸裡面的各種髒東西清洗得乾乾淨淨。 其次做大腸的第二個關鍵步驟就鹵水。

女子家的鹵水已經沿用了好多年了, 是老鹵, 所以鹵出來的大腸咸淡適中, 顏色好看, 關鍵是味道很好, 他們家的豬大腸35元一斤, 客人買好了之後, 女子將它們切成小段, 需要當場炒的, 女子就會給他們炒好打包帶走, 不需要炒的, 女子就會送給他們自家做的調料包, 回家後, 加調料包炒一炒, 就特別香。

圖片來源於網路

有次想買一雙皮鞋, 在酒紅色和土黃色之間猶豫不決, 於是向同事徵求意見。

她也拿不定主意, 跟我說:“你等等, 我問問我老公去。 ”

過了會兒, 她說:“我老公說黃色好看, 你買紅色的,

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