隨著農業的投資熱潮， 眾多各路精英紛紛搶灘農業， 一時間農產品銷售模式如雨後春筍般出現， 象之前的B2C、O2O、B2B、實體連鎖店， 或者現在所說的“新零售”等等，
軍師經常與這些朋友交流， 瞭解他們的狀況， 也明白他們的苦衷， 這個行業的運營， 難點不在銷售端， 也不在資金端， 而在於供應端。 農產品的供應鏈建設， 不是一般的難， 而是難在實在沒有辦法， 不是你想做好就能做好， 據說之前倒下來的農業企業， 絕大部分都是從供應端出問題開始的。
究竟這個農產品的供應鏈為什麼那麼難呢？那麼軍師今天就以蔬菜為例， 為大家嘮叨嘮叨， 也請行業大咖指點。
（1）品種繁多， 分類複雜
如果不做蔬菜， 相信很多朋友不知道蔬菜原來蔬菜的品種太多， 根本不象我們平時瞭解的那樣， 什麼菜心、芥蘭、黃瓜、苦瓜等那麼簡單， 這樣說法只是一個大類而已。
回到一個大類裡邊， 又要分品種、產區、規格、包裝、精品貨、統貨等等， 每一種價格都不一樣， 都有追逐的客戶。
單舉例一個菜心， 有寧夏的、雲南的、河南的、本地的， 有大菜、中菜、小菜、有手工好的、一般的、較差的， 還有尖葉的、圓葉的，
（2）保鮮時間短， 產品損耗大
蔬菜屬生鮮產品， 儲存保鮮一方面要求高， 另一方面時間也短， 即使具備保鮮的條件， 大部分產品也在幾天之內，
另外對蔬菜來說， 產品損耗非常大， 先不說其它因素， 光是水分自然蒸發存在損耗， 再加上運輸、搬運、轉運、加工等， 損耗可謂無所不在， 差不多過一個環節， 就要去掉一層皮。 所以有些朋友甚至開玩笑說， 中國的蔬菜光損耗這部分， 就足夠14億人享用了。
（3）品質不穩定， 客戶投訴多
蔬菜的供應鏈出現問題， 往往是從客戶投訴開始的， 投訴集中反映都是在品質上、品質上。 然而對於蔬菜而言， 受產區、氣候條件、自然災害、加工水準、種植技術等因素影響， 蔬菜不可能做到統一的標準， 統一的品質。
但是對於消費客戶來說， 他們希望的都是要求品質穩定， 基本差不多的， 這與蔬菜本身的特點是相矛盾， 所以在不斷的調和及不斷的投訴中， 慢慢的大家都失去了耐性， 最終的結果就是你的蔬菜不行， 真是有理都沒有地方申冤， 辛辛苦苦積累的客戶可能在一夜之間就跑掉了。
除了以上這些因素之外，蔬菜供應鏈還有下面這些問題：譬如：品種不齊全。蔬菜供應鏈難還難在於，一個基地供應的品種數量有限，很難達成全品項的基地直供；
又譬如：價格波動大。蔬菜價格受供求，經常變動大，甚至有時同一天都有不同的價格，不能夠統一；
還譬如：人才要求高。蔬菜相對而言還是對專業及經驗要求較高的行業，沒有能力和積累，很難發展，而這方面的人才又非常缺乏；
最後蔬菜是靠天吃飯，受自然災害影響大，一旦受災，說沒貨就沒貨，供應很難做到百分之百滿足。
所以說，做農業、做農產品、做蔬菜真的不容易，想簡單引入其它行業的成功經驗一定行不通，不少新進入這行的朋友更是不斷的交學費，甚至有些已經心灰意冷。因為這個行業，不是你想做好就能做得好，它有著實實在在的客觀原因，當然難度越大，機會也就越大，如果誰能把這方面的問題解決了，就一定能成為下一個“馬雲”。
編輯：王晴晴 責編：牛博成
除了以上這些因素之外，蔬菜供應鏈還有下面這些問題：譬如：品種不齊全。蔬菜供應鏈難還難在於，一個基地供應的品種數量有限，很難達成全品項的基地直供；
又譬如：價格波動大。蔬菜價格受供求，經常變動大，甚至有時同一天都有不同的價格，不能夠統一；
還譬如：人才要求高。蔬菜相對而言還是對專業及經驗要求較高的行業，沒有能力和積累，很難發展，而這方面的人才又非常缺乏；
最後蔬菜是靠天吃飯，受自然災害影響大，一旦受災，說沒貨就沒貨，供應很難做到百分之百滿足。
所以說，做農業、做農產品、做蔬菜真的不容易，想簡單引入其它行業的成功經驗一定行不通，不少新進入這行的朋友更是不斷的交學費，甚至有些已經心灰意冷。因為這個行業，不是你想做好就能做得好，它有著實實在在的客觀原因，當然難度越大，機會也就越大，如果誰能把這方面的問題解決了，就一定能成為下一個“馬雲”。
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