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食品安全宣傳活動進社區 快速檢測台吸引居民“驗菜”

過往居民諮詢健康飲食及食品安全知識。

工作人員幫助檢測居民籃子裡的菜是否安全。

紅網時刻長沙4月25日訊(通訊員 張倩怡)為進一步普及食品安全知識, 增強轄區居民對食品安全的參與意識, 營造良好的食品消費環境, 4月25日, 長沙市芙蓉區文藝路街道辦事處食藥監所聯合文藝新村社區在轄區公園開展了食品安全宣傳活動, 引導居民自覺加強對周邊食品不安全源的監督,

提高公眾的食品安全法制觀念和自我保護意識。

活動現場, 擺放著食品安全宣傳手冊, 食品安全負責人從麵粉的種類如何劃分、大米怎樣分類和定等級, 到如何選擇安全的糧油, 尤其是如何從營養學的角度選擇安全的食品等, 向過往的群眾介紹相關的小常識, 深受居民們的歡迎。 工作人員還給大家科普科學飲食的新理念, 並就大家提出的食品安全問題進行現場答疑解難。 很多居民都表示, 這些知識對他們的日常生活有著很實際的幫助, 但是平時瞭解的知識太少, 瞭解的管道也不多, 希望社區多普及這樣的食品安全知識。

此外, 活動中還設置了食品安全快速檢測台, 吸引了過往居民紛紛前來檢測自己籃子裡的蔬菜,

“這個檢測如何辨識蔬菜是否過期了呢?”劉奶奶問道。 “請您耐心等一分鐘, 倘若這個小杯子裡的試劑變成藍色, 說明這個蔬菜就不能食用。 ”食品檢測人員說道。 一分鐘過後, 試劑沒有變顏色, 劉奶奶表示, 今後在日常生活中一定要高度重視食品的選購, 多瞭解食品安全知識。

通過一系列的食品安全知識宣傳, 讓居民更直接的瞭解和掌握了日常食品安全方面的知識, 從而加深了對食品安全的理解, 對創建食品安全示範城市起到了積極推動作用。

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