特殊技能大比拼火熱上演一擀麵杖擀出十余張餃子皮

現場比、學、趕、超氛圍濃厚。

文/本報記者唐東麗 圖/本報記者高強

本報訊 俗話說， 三百六十行行行出狀元。 拉麵、擀皮、包餃子， 插花、茶藝、花式調酒，

還有花樣點鈔……近日， 一場特殊的技能大比拼在安盛購物廣場北廣場火熱上演。 這是中華路商務區現代服務業勞動技能展演的現場， 也是中華路街道“紅五月·奮鬥暢想曲”系列活動的第二場“紅五月·勞動美”。 來自轄區50餘名各行業一線職工和職業技術學院學生登上舞臺同台競技， 成為最耀眼的勞動之星。

涼菜拼盤“荷塘月色”、藝術雕刻“龍鳳呈祥”等作品精彩紛呈， 專業評委現場點評， 從專業視角對中國傳統飲食文化進行普及。 接下來的拉麵、擀皮包餃子、插花展示， 也是個個身懷絕技， 一位大姐一擀麵杖就能擀出10余張餃子皮， 令現場觀眾驚歎不已。 由大連職業技術學院師生及廣發銀行甘井子支行職員聯合展示的花樣點鈔美輪美奐，

堪稱一絕。 最後職業技術學院的調酒、茶道、插花等一併“登臺獻藝”。 現場比、學、趕、超氛圍濃厚， 強本領、提素質、拼技能在青年職工中蔚然成風。 吸引千餘群眾駐足觀看， 品嘗點贊。