為什麼說早期出海等於到地獄旅行，看了你就明白

現在的有錢人都擁有自己的遊艇， 沒事就揚帆出海， 確實非常讓人羡慕。 但是如今的遊艇得益於科技的發展， 擁有許多之前的船隻不曾有過的科技手段。 比如能夠保持食物長久不腐壞的冰箱， 能夠供給電力的發電機等等。 但是如果你是十九世紀甚至更早時期的水手， 那麼你會發現在當時的船上生活簡直就像生活在地獄之中。

即便是到現在船上的水手也不是一份輕鬆的工作， 在當時就更加辛苦。 水手們經常要搬動沉重的貨物， 所以許多水手會患上疝氣， 而那些滾動的木桶一不小心就會壓斷他們的手指或四肢。 海上的情況瞬息萬變， 在人員充足得足以進行輪班時， 他們的睡眠時間也不會超過4小時， 如果遭遇風浪， 更是會被半夜叫醒赤腳跑上甲板牽拉繩索， 然後被洶湧的海浪卷走， 或是被掉下的索具壓倒。 在冬季， 他們會因為接連不斷的海浪和暴雨而渾身濕透、瑟瑟發抖；在熱帶，

他們赤裸上身， 並將因此被灼熱的太陽曬得皮膚通紅， 滿布水泡。

與每天繁重的體力勞動不對等的是惡略的飲食。 因為在當時食物的保存手段十分落後， 所以在長期的航海期間， 食物的狀況往往“不可描述”。

儘管燕麥粥、牛肉、豬肉、豌豆、麵包和餅乾組成的菜譜聽起來不錯， 但鑒於那個年代並沒有冰箱這種東西， 幾個星期之後， 這些食物就會變得面目全非。 另外， 船上的肉類也都經過了過度醃制——在長期的航行之後， 它們要麼變得又幹又硬， 要麼就會長滿肉蛆， 水手們甚至為此打趣說：“黑頭蛆吃起來涼涼的， 不像象鼻蟲那樣苦澀。 ”至於發黴的餅乾和發臭的乳酪更是水手們的家常便飯， 在食物短缺的情況下， 海鳥、老鼠與臭蟲也是備選。

不光是食物讓人作嘔， 船上的淡水也不怎麼樣。 儘管淡水在出海前已經煮開過， 但在不到一個月的時間內， 它們還是會迅速地發綠發臭， 並且引發致命的痢疾。 在航海的初期水手們還能分發到每天4.5升的淡啤酒和約250毫升的朗姆酒。 但啤酒終究會喝完， 所以水手們最後就不得不面對木桶中那些惡臭發粘的淡水， 在這種情況下， 他們會將分發的朗姆酒和淡水勾兌在一起， 以掩蓋散發的臭味。 所以朗姆酒在當時的船上非常受歡迎。