您的位置:首頁>正文

欽州在嚴查這種螺,可能有毒,切勿貪食!

三月三剛過,

天氣也慢慢開始熱起來了。

這個時候,

三五個朋友聚聚,

炒盤“海螄”, 開瓶啤酒

然後“吸溜”一個傍晚

生活十分愜意舒爽。

然而,

愛吃海鮮、

愛吃螺的小夥伴注意了!

近年來, 食用織紋螺中毒事件幾乎全年都有發生, 大部分中毒事件集中在5-8月份。 為避免有毒織紋螺流入市場銷售, 有效預防中毒事件發生, 確保食品安全, 4月24日, 欽州市食品藥品監管局聯合多部門開展織紋螺專項檢查。

東升市場、鴻發市場

24日上午, 針對近期發生的疑是“織紋螺”中毒事件, 欽州市食安辦主要負責人帶隊到東升市場、鴻發市場進行檢查, 普及“織紋螺”識別預防安全知識。

欽北區板城、新棠

24日下午, 欽州市食安辦主要負責人帶隊到欽北區板城監管所、新棠監管所進行食品安全調研。

欽州市食安辦主要負責人現場聽取了當地監管所負責人的食品安全工作彙報, 對牧歌田園旅遊景區食品安全情況進行了實地查看, 並對今後的食品安全工作提出了具體要求。 並指出, 要重點抓好旅遊景區的食品安全工作, 打造旅遊景區食品安全示範點;要重點抓好農村50人以上集體聚餐食品安全保障工作, 要提前介入, 提早部署, 做好各項準備;要重點抓好學校及學校周邊食品安全工作, 加強學校食品安全監管工作, 切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

靈山縣靈城

24日下午, 靈山縣靈城食藥監所到轄區的豐江市場進行檢查, 宣傳了“織紋螺”識別預防安全知識, 並發放了相應的宣傳資料。

欽州港區

欽州港分局聯合港區工商局開展織紋螺排查行動, 經排查欽州港區兩個市場均無購銷織紋螺現象。 現場發放宣傳資料, 提醒商家請勿購銷此類水產品。

靈山縣煙墩鎮

靈山縣煙墩食藥監所迅速落實上級防控誤食織紋螺中毒指示精神,24日上午,聯合工商、水產畜牧等部門對轄區農貿市場內涉及海產品購銷點進行排查。

△執法人員向海產品經營者宣傳如何辨識織紋螺

織紋螺百科

織紋螺,俗稱海絲螺、海螄螺、麥螺或白螺等,是一種生活在近海礁石附近和泥沙質海底的螺類。織紋螺的外形特徵為尾部較尖、細長,長度約為1釐米,寬度約為0.5釐米,約指甲蓋大小。

織紋螺本身無毒,但由於在生長環境中攝食有毒藻類、富集和蓄積藻類毒素,或者其他有毒物質如河豚毒素等而被毒化。近年來,由於海洋環境受到污染,“赤潮”頻發,使織紋螺體內毒性大增。織紋螺含有河魨毒素易導致食物中毒,原衛生部2012年公告(2012年第13號)明確要求,任何食品生產經營單位不得採購、加工和銷售織紋螺。

織紋螺的品種和識別

織紋螺中毒症狀

織紋螺中毒具有一定潛伏期,短則幾分鐘,長則數小時。早期表現為口唇、舌、指尖發麻,眼瞼下垂。不久就會有消化道症狀,感覺胃部不適,出現噁心嘔吐、腹痛腹瀉、口渴等症狀,甚至便血。進而出現肢端麻木,開始表現為四肢無力或肌肉麻痹、共濟失調等,這些都是神經系統中毒的症狀。

中毒嚴重者很快就會出現癱瘓、說話不清楚、聲音嘶啞、紫紺、呼吸困難等症狀,緊接著出現休克,最後會因為迴圈和呼吸衰竭而死亡。而且整個病程發展迅速,可能在幾分鐘之內就能導致人死亡。

食用中毒後如何處置

這是神經毒性,至今沒有特效藥。一旦發生中毒,只有採用一些常用急救方法,包括催吐、洗胃、導瀉、利尿等來促進毒素的排泄,防止發生呼吸肌、心肌麻痹而引起死亡。

提醒

當前正值織紋螺生產旺季,是織紋螺中毒高發期,需慎食!

內容綜合:食安欽州

靈山縣煙墩鎮

靈山縣煙墩食藥監所迅速落實上級防控誤食織紋螺中毒指示精神,24日上午,聯合工商、水產畜牧等部門對轄區農貿市場內涉及海產品購銷點進行排查。

△執法人員向海產品經營者宣傳如何辨識織紋螺

織紋螺百科

織紋螺,俗稱海絲螺、海螄螺、麥螺或白螺等,是一種生活在近海礁石附近和泥沙質海底的螺類。織紋螺的外形特徵為尾部較尖、細長,長度約為1釐米,寬度約為0.5釐米,約指甲蓋大小。

織紋螺本身無毒,但由於在生長環境中攝食有毒藻類、富集和蓄積藻類毒素,或者其他有毒物質如河豚毒素等而被毒化。近年來,由於海洋環境受到污染,“赤潮”頻發,使織紋螺體內毒性大增。織紋螺含有河魨毒素易導致食物中毒,原衛生部2012年公告(2012年第13號)明確要求,任何食品生產經營單位不得採購、加工和銷售織紋螺。

織紋螺的品種和識別

織紋螺中毒症狀

織紋螺中毒具有一定潛伏期,短則幾分鐘,長則數小時。早期表現為口唇、舌、指尖發麻,眼瞼下垂。不久就會有消化道症狀,感覺胃部不適,出現噁心嘔吐、腹痛腹瀉、口渴等症狀,甚至便血。進而出現肢端麻木,開始表現為四肢無力或肌肉麻痹、共濟失調等,這些都是神經系統中毒的症狀。

中毒嚴重者很快就會出現癱瘓、說話不清楚、聲音嘶啞、紫紺、呼吸困難等症狀,緊接著出現休克,最後會因為迴圈和呼吸衰竭而死亡。而且整個病程發展迅速,可能在幾分鐘之內就能導致人死亡。

食用中毒後如何處置

這是神經毒性,至今沒有特效藥。一旦發生中毒,只有採用一些常用急救方法,包括催吐、洗胃、導瀉、利尿等來促進毒素的排泄,防止發生呼吸肌、心肌麻痹而引起死亡。

提醒

當前正值織紋螺生產旺季,是織紋螺中毒高發期,需慎食!

內容綜合:食安欽州

同類文章
Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示