隨著我們的生活越來越好， 國人對吃得越來越精緻， 以致我們身邊肥胖的人越來越多， 很多人是痛定思痛， 決心減肥， 很多人減肥都是從吃的方面下手， 不吃肉， 多吃蔬菜， 但是其實有些蔬菜比吃肉還容易胖， 你知道嗎？
芋頭是我們日常食用的食物之一， 含有豐富的水分和碳水化合物（澱粉）， 同時也是含高熱量的蔬菜， 同時還富含各種營養元素。
100g土豆中的澱粉含量高達20%， 熱量高達318千焦，
毛豆也就是大豆， 是新鮮連莢的大豆， 專門供於鮮食嫩莢的蔬菜。 毛豆富含脂肪和蛋白質， 分別達到20%和40%。
豌豆是毛豆的近親種類， 是一種富含人體所需的各種營養的蔬菜， 人體可以很好的吸收豌豆的各種營養成分， 所以減肥人士就不要多吃了。
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質， 有利於脾胃消化吸收功能， 是一味平補脾胃的藥食兩用之品， 山藥能使你的消化系統功能更好， 吸收效果更加。
玉米實際上不是蔬菜， 是一種糧食作物， 主食糧食， 只不過我們經常把它當作蔬菜食用， 人們也把它當成日常蔬菜食用也是富含碳水化合物的食物， 減肥中的人士少吃。
正在減肥的你有沒有中招呢？