， 合作加小編微信：953445876
韓長賦部長答記者問
3月6日日上午， 十二屆全國人大二次會議舉行記者會， 農業部部長韓長賦， 總經濟師、新聞發言人畢美家就“扎實深化農村改革，
農民日報：現在人們談禽色變， 不敢吃雞了， 家禽業損失嚴重， 一些家禽企業和養殖戶生產難以為繼， 甚至倒閉。 請問， 國家如何幫助家禽企業和養殖戶擺脫這個困境？吃雞肉會不會傳染H7N9流感？
“你提的這個問題實際上也是我非常關注、非常著急的一個問題。 ”韓長賦說， 受禽流感的影響， 現在家禽養殖業非常困難， 全面虧損。 農業部也一直在想如何解決這一問題。 針對“國家如何幫助家禽企業和養殖戶擺脫困境”這一問題， 韓長賦從兩方面進行總結。
首先， 在應對疫情方面， 也得“兩手抓”， 一手就是要抓疫情的防控， 保障人的健康安全，
針對“吃雞會不會感染疫情”這一提問， 韓長賦表示， “作為農業部長， 我可以負責任地說， 吃雞是安全的。 ”第一， 到目前為止， 全國沒有發現一例家禽H7N9流感疫情。 第二， 到目前為止還沒有檢測到養雞場裡有這個病毒。 第三， 各方面研究確定， 這一病毒在70度的高溫下就可以殺死， 所以只要加工時烹調熟透了， 雞肉是不會帶著病毒的。
韓長賦同時也呼籲媒體做好科普宣傳， 告知人們不要“談禽變色”。 “中國有句老話， 無雞不成席， 所以雞還是老百姓離不開的食品， 只要是通過正常管道購買， 經過檢疫合格的禽肉都是安全的， 可以放心食用。 這樣消費者可以飽口福，
贊同的朋友， 請轉發出去， 讓更多人知道！