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大棚紅肉火龍果澇害應對措施及效果

大棚紅肉火龍果澇害應對措施及效果

火龍果為仙人掌科三角柱屬植物, 又名紅龍果、仙蜜果等。 原產於中美洲, 20 世紀80 年代引入我國臺灣省, 90 年代末在海南省試種成功[1]。 大紅是20 世紀90 年代末我國臺灣選育的紅肉火龍果優良品種, 屬自交親和型, 品質優良。 該品種因適應性強、豐產性好、果實品質優良而深受果農和消費者的喜愛。 2015 年, 桂林市農業科學院與廣西宏信農業科技有限公司合作, 引進大紅紅肉火龍果品種, 在桂林市農業科學院大棚內種植, 研究紅肉火龍果在桂林地區大棚種植的可行性及高效栽培技術。

2016 年, 部分植株開始掛果, 2017 年6 月底大部分植株已開始現蕾。

火龍果植株主根不明顯, 側根、鬚根發達, 大部分根系分佈在10~20 cm 的淺土層, 屬多年生攀緣性肉質植物, 沒有葉, 肉質化的莖取代葉成為營養光合作用的主要器官[吉山花瑤]。 火龍果耐熱、耐旱, 不耐寒, 尤其不耐澇。 火龍果植株如被水浸泡時間過長, 莖基部易腐爛導致死亡。 2017 年7 月初, 桂林市農業科學院遭遇50 年一遇的大洪水, 試驗基地被洪水浸泡達20 h 以上。 其中火龍果園最高水位達0.6 m, 浸泡時間24 h 以上。 澇害後第3 天, 部分火龍果植株根部莖肉開始變黃, 然後腐爛變黑。 澇害後第6 天, 調查火龍果根基部腐爛率達65.3%, 火龍果的生長受到嚴重影響。 澇害後, 採取了土壤透氣、全園消毒、莖基處理、基部培土、葉面施肥等措施,

取得了較好的恢復效果。

1 應對措施

1.1 土壤透氣

洪水退後, 及時將火龍果根部覆蓋的稻草往兩邊撥開, 使火龍果根部土壤透氣, 同時加快水分蒸發, 以免火龍果根部缺氧窒息。

1.2 果園消毒

洪水退後, 及時採用百菌清對整個果園進行噴灑消毒, 以防病菌侵染。

1.3 莖基處理

火龍果被洪水浸泡後, 莖基部腐爛嚴重。 發現變黑後, 及時將根部腐爛的莖肉清理掉, 以免腐爛向上延伸。 清理完腐爛的莖肉, 晾2~3 h, 待木質化的莖芯乾爽後, 使用防治細菌和真菌的殺菌劑對裸露莖芯進行消毒殺菌。 以春雷王銅+咪鮮胺兌水噴灑莖基部及周圍的土壤。 3~4 d 後對仍在繼續腐爛的植株進行二次清理消毒。 經過2 次處理以後,

效果明顯, 火龍果莖基部腐爛基本得到控制。

1.4 基部培土

火龍果莖基部腐爛現象較嚴重, 60%以上的植株需做莖基清理、消毒, 腐爛部位長度有15~20 cm。 裸露的莖芯容易缺水和被蟲咬, 導致植株萎蔫、折斷。 利用火龍果莖易生長不定根的特點, 對受害植株進行培土, 儘量培高, 使土壤埋住裸露莖芯上部莖節處, 誘導上部不定根紮入土中, 形成新的根系, 有利於火龍果植株恢復生長。

1.5 施肥

火龍果園被水淹後, 土壤水分飽和, 氧氣不足, 根系受損嚴重。 在長出新根前, 不能施肥, 否則會加重根系損傷程度, 導致火龍果植株死亡。 為補充火龍果生長營養需求, 應選擇晴天及時噴灑葉麵肥。 以磷酸二氫鉀+高硼+糖醇鈣+尿素兌水噴灑火龍果枝條,

每7 d 噴1 次, 連續2~3 次。 及時觀察火龍果根系生長情況, 扒開土層表面, 發現大部分火龍果植株長出新根後, 才能進行根際施肥。 具體用量是:菜籽麩0.1 kg/株+生物有機肥0.2 kg/株+複合肥(15-15-15)0.1 kg/株+鈣鎂磷肥0.05 kg/株。 洪水過後第1 次根際施肥要在距離根部15~20 cm 處, 將肥料均勻撒施在火龍果植株周圍, 然後覆蓋稻草保濕。 注意施肥時不能離根部太近, 以免造成燒根。

1.6 凋萎植株處理

火龍果極不耐澇, 淹水後部分植株根系腐爛嚴重[3-4], 不再萌發新根, 且莖芯乾枯。 枝條得不到營養、水分供給, 逐漸脫水枯萎。 火龍果枝條脫水很慢, 要仔細觀察才能發現。 凋萎植株表現為肉質枝條變薄、變軟、顏色變淡紫色, 莖基部莖芯乾枯。 針對植株不同凋萎程度做了2 種處理。 一是對凋萎較輕的植株,

直接剪去下部受損部位, 傷口晾乾後將整株火龍果往下移, 扡插到地下10~15 cm, 周圍覆蓋泥土, 淋生根水。 每7 d 淋1 次, 1 個月左右重新長出新根, 植株逐漸恢復生長。 二是凋萎嚴重的植株, 乾枯的部分較長, 枝條枯萎嚴重, 儲存的養分少, 扡插不易成活。 這部分植株只能全部換掉, 重新種植新苗。

1.7 控水管理

洪水浸泡後, 土壤和空氣濕度較大, 平時要保持棚內空氣流通, 使棚內土壤儘快乾爽。 注意觀察土壤濕度, 在土壤疏鬆乾爽透氣後進行第1 次灌水, 此次灌水使表層土壤濕潤, 不能灌水太多, 3~4 d 澆1 次。 觀察火龍果生長穩定以後, 即可按照正常情況澆水。

2 效果

2.1 洪澇後火龍果植株恢復情況

據調查, 94.74%的火龍果植株完全恢復正常生長, 當年產量減少30%左右,對第2 年產量基本無影響。有34 株凋萎(占總株數4.07%)火龍果植株經過整株下移扡插,現已生長新根,正在逐漸恢復生長。僅有10 株死亡,占植株比例的1.19%。說明通過土壤透氣、全園消毒、基部培土、葉面施肥等措施處理,火龍果恢復生長的效果明顯。

2.2 洪澇後火龍果開花結果情況

洪水後的3~5 天,第1 批火龍果花苞開放。由於採取了一系列補救措施,沒有落果,首批果單果重較正常果低10%~20%。經過1~2 個月的緩慢生長,95%的火龍果植株恢復正常生長,大部分植株又開始萌發新芽,期間也有少量火龍果開花。2 個月後大部分植株正常開花、結果,長勢良好。

當年產量減少30%左右,對第2 年產量基本無影響。有34 株凋萎(占總株數4.07%)火龍果植株經過整株下移扡插,現已生長新根,正在逐漸恢復生長。僅有10 株死亡,占植株比例的1.19%。說明通過土壤透氣、全園消毒、基部培土、葉面施肥等措施處理,火龍果恢復生長的效果明顯。

2.2 洪澇後火龍果開花結果情況

洪水後的3~5 天,第1 批火龍果花苞開放。由於採取了一系列補救措施,沒有落果,首批果單果重較正常果低10%~20%。經過1~2 個月的緩慢生長,95%的火龍果植株恢復正常生長,大部分植株又開始萌發新芽,期間也有少量火龍果開花。2 個月後大部分植株正常開花、結果,長勢良好。

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