一轉眼又到了每年減肥的高峰期了
遵循著“管住嘴， 邁開腿”的定律
水煮菌最近堅持每晚只吃
一碗水果沙拉
不過在製作水果沙拉的時候
水煮菌就遇到了這樣的問題：
獼猴桃和奇異果是不是一種水果？
芭樂和芭樂是姐妹嗎？
鳳梨比鳳梨更高級嗎？
車厘子和櫻桃是什麼關係？
水煮菌幫你一一解答
01
獼猴桃洋名奇異果
奇異果就是獼猴桃。
目前市面上的獼猴桃， 按物種分主要有兩種——美味獼猴桃和中華獼猴桃（也有極小可能碰到軟棗獼猴桃）；按果肉顏色分主要有兩種——綠心和黃心（也有紅心，
也可以這樣理解， 獼猴桃就是“土著”， 奇異果就是“海龜”。 1904年， 一位紐西蘭的女教師回國時帶走了一些美味獼猴桃的種子， 然後這些獼猴桃被聰明的水果商人定名為kiwifruit， 因為在這些水果商看來， 獼猴桃的原有中文名——中國醋栗不夠好聽， 而奇異果就是由kiwifruit音譯而來。
後來， 以奇異果為名的美味獼猴桃橫掃全球， 統治市場到現在。 我們國家也有以奇異果命名的美味獼猴桃品種， 只是到20世紀90年代才開始發展。
總結來說， 市場上名叫“獼猴桃”的獼猴桃都是國產的；而名叫“奇異果”的獼猴桃都是紐西蘭產的。
02
芭樂就是芭樂
芭樂和芭樂也是同一種水果。芭樂原產于美洲，後來由西班牙人帶回歐洲，然後由歐洲人又帶到了東南亞。
我國臺灣從17世紀開始，栽培芭樂。芭樂是臺灣當地對芭樂的稱呼，逐漸發展出了水晶芭樂、無子芭樂、紅心芭樂等多種芭樂。
03
鳳梨和鳳梨同屬同科
鳳梨和鳳梨根本就是一種植物，屬於鳳梨科鳳梨屬，只是名字不同而已。
因為品種的問題，口感有差異，加上商家有意忽悠，才讓我們感覺鳳梨是種新水果。其實，在我國臺灣地區，鳳梨的名字就一直是鳳梨，因為頭“頂上”長著一叢鳳凰尾巴一樣的葉子，因而得名鳳梨。鳳梨這個名字是後來才出現的，至於為什麼叫這個名字尚無從考證，有一種說法是因為形似我國西南出產的菠蘿蜜。
說到底，鳳梨並不是一種新的水果，但也有人說鳳梨和鳳梨就是不一樣，鳳梨需要剔槽（去掉水果表面的黑毛），鳳梨則不用。那是因為鳳梨在選育過程中，出現了果實嚴重退化的品種，在西雙版納叫無眼鳳梨。
04
蛇果就是一種蘋果
世界上幾乎所有的栽培蘋果都是一個種，它們是新疆野蘋果和森林蘋果交融的後代。
蛇果其實跟蛇一點關係都沒有，它的名稱來自於港臺地區對“delicious”的音譯“地厘蛇”，後來被進一步簡化成了蛇果。
05
車厘子就是櫻桃的一種
櫻桃分為歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃和中國櫻桃這三個種。市場上，能夠碰到的鮮果是中國櫻桃和歐洲甜櫻桃，特別是後者占主要市場。
中國櫻桃採摘時間極短，加上不耐儲運，所以逐漸就被果肉硬實的歐洲甜櫻桃取代了。我們在市場上碰到的“紅燈”其實就是歐洲甜櫻桃品種。
車厘子來源於歐洲甜櫻桃“cherries”的音譯。其實，車厘子就是歐洲甜櫻桃的一個品種，緊實的果肉、充沛的水分，加上較大的個頭，都能說明它們的身份。
（水煮科技）
02
芭樂就是芭樂
芭樂和芭樂也是同一種水果。芭樂原產于美洲，後來由西班牙人帶回歐洲，然後由歐洲人又帶到了東南亞。
我國臺灣從17世紀開始，栽培芭樂。芭樂是臺灣當地對芭樂的稱呼，逐漸發展出了水晶芭樂、無子芭樂、紅心芭樂等多種芭樂。
03
鳳梨和鳳梨同屬同科
鳳梨和鳳梨根本就是一種植物，屬於鳳梨科鳳梨屬，只是名字不同而已。
因為品種的問題，口感有差異，加上商家有意忽悠，才讓我們感覺鳳梨是種新水果。其實，在我國臺灣地區，鳳梨的名字就一直是鳳梨，因為頭“頂上”長著一叢鳳凰尾巴一樣的葉子，因而得名鳳梨。鳳梨這個名字是後來才出現的，至於為什麼叫這個名字尚無從考證，有一種說法是因為形似我國西南出產的菠蘿蜜。
說到底，鳳梨並不是一種新的水果，但也有人說鳳梨和鳳梨就是不一樣，鳳梨需要剔槽（去掉水果表面的黑毛），鳳梨則不用。那是因為鳳梨在選育過程中，出現了果實嚴重退化的品種，在西雙版納叫無眼鳳梨。
04
蛇果就是一種蘋果
世界上幾乎所有的栽培蘋果都是一個種，它們是新疆野蘋果和森林蘋果交融的後代。
蛇果其實跟蛇一點關係都沒有，它的名稱來自於港臺地區對“delicious”的音譯“地厘蛇”，後來被進一步簡化成了蛇果。
05
車厘子就是櫻桃的一種
櫻桃分為歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃和中國櫻桃這三個種。市場上，能夠碰到的鮮果是中國櫻桃和歐洲甜櫻桃，特別是後者占主要市場。
中國櫻桃採摘時間極短，加上不耐儲運，所以逐漸就被果肉硬實的歐洲甜櫻桃取代了。我們在市場上碰到的“紅燈”其實就是歐洲甜櫻桃品種。
車厘子來源於歐洲甜櫻桃“cherries”的音譯。其實，車厘子就是歐洲甜櫻桃的一個品種，緊實的果肉、充沛的水分，加上較大的個頭，都能說明它們的身份。
（水煮科技）