文/圖 水產前沿 唐東東
中國水產頻道獨家報導， 4月25日， 布勒常州新工廠開業慶典暨客戶交流日在布勒亞太區生產與研發中心隆重舉行， 來自全球30多個國家和地區約450名客戶代表參會。 活動分“新工廠開業慶典”和“客戶交流日”兩個環節， 今天是全天的交流， 共有17個主題報告， 涉及動物營養、水產養殖、食品安全、物聯網、可替代蛋白源、加工工藝、飼料安全等多方面內容。 明天也就是4月26日， 將舉行布勒常州新工廠的開業慶典。 筆者對部分報告內容作了簡要整理。
布勒亞洲區總裁 Dieter Voegtli
全國畜牧總站、中國飼料工業協會資訊中心副主任 杜偉
全國畜牧總站、中國飼料工業協會資訊中心副主任杜偉：初步預估， 2017年中國飼料工業產量超過2.2億噸， 約占全球總產量的四分之一， 產值近8400億元。 同時也是飼用維生素和氨基酸第一生產和出口大國。 目前國內的飼料工業產能大概是4.5億噸，
目前， 產業一體化趨勢更加明顯。 飼料企業結合自身優勢， 大力發展“公司+農戶”、合作社、養殖託管等業務模式， 散裝運輸“廠場對接”方式快速發展。 從新條例及配套規章提升飼料企業門檻， 中小企業退出， 以及養殖成本和環保壓力加大， 小散戶退出。 企業以國家政策為導向， 加快產業一體化佈局速度， 加大對北方資源優勢區域佈局， 形成“南豬北移西進”的大趨勢。
中科院水生生物研究所副所長 解綬啟
中科院水生生物研究所副所長解綬啟：目前全球水產養殖的產量大概是5000萬噸，按1-1.5的料比計算，約需要5000萬-7500萬噸的飼料，折合對飼料蛋白的需求量為1500萬-3000萬噸（用魚粉計，需要2500萬-5000萬噸；用豆粕計，需要3700萬-7500萬噸），對飼料脂肪需求量為500萬-2000萬噸。而現在魚粉的供應量只有600萬噸，魚油供應量為100萬噸，豆粕的供應量相對較多，有15000萬噸。
愛荷華州立大學教授 DirkE.Maier
愛荷華州立大學教授DirkE.Maier：2016年美國畜牧飼料的總產量約為2.36億噸，其中牛料7500萬噸、肉雞料5600萬噸、豬料4600萬噸、奶牛料2400萬噸、火雞料990萬噸、馬料800萬噸、水產料70.8萬噸、羊料15.7萬噸。主要的生產區域為：Lowa州2110萬噸、Texas州1730萬噸、Nebraska州1540萬噸、NorthCarolina州1260萬噸、Minnesota州1130萬噸。
正大集團農牧食品中國區資深副董事長 姚民僕
正大集團農牧食品中國區資深副董事長姚民僕：未來十年飼料工業的走勢：一是企業數量減少，由目前的近7000家減少到800-1000家；二是產量緩慢增長，預估2025年飼料產量達到2.5億噸；三是企業進入微利時代，利潤下降到20元/噸，相當於當前臺灣地區的水準。判斷依據是，產能嚴重過剩，開工率不足50%；市場更加集中，前20名企業占總量的60%，前50名企業占總量的80%；小規模散養戶迅速減少。
未來十年養殖業的走勢：1、生豬業預計到2025年1000萬頭以上企業達到10家以上，500萬頭以上企業達到20家，300萬頭以上企業達到50家，100萬頭以上企業達到100家。2、肉禽業預計到2025年，加工10億隻級（現在中國最大的是5億隻）企業將會有5家，加工5億隻級的企業將會有10家。3、蛋禽業預計到2025年，存欄1000萬羽規模企業達到10家以上，存欄500萬羽規模企業達到20家，存欄300萬羽規模企業達到50家，存欄100萬羽規模企業達到100家。4、水產品的生產增速放緩，到2025年達到7498萬噸，消費量持續增長，達到7542萬噸。調結構、轉方式、提質增效成為水產品生產關注的重點。
廣東海大集團副總裁 田麗
分享：廣東海大集團副總裁田麗主講報告部分PPT
部分報告嘉賓
精彩花絮：
中科院水生生物研究所副所長 解綬啟
中科院水生生物研究所副所長解綬啟：目前全球水產養殖的產量大概是5000萬噸，按1-1.5的料比計算，約需要5000萬-7500萬噸的飼料，折合對飼料蛋白的需求量為1500萬-3000萬噸（用魚粉計，需要2500萬-5000萬噸；用豆粕計，需要3700萬-7500萬噸），對飼料脂肪需求量為500萬-2000萬噸。而現在魚粉的供應量只有600萬噸，魚油供應量為100萬噸，豆粕的供應量相對較多，有15000萬噸。
愛荷華州立大學教授 DirkE.Maier
愛荷華州立大學教授DirkE.Maier：2016年美國畜牧飼料的總產量約為2.36億噸，其中牛料7500萬噸、肉雞料5600萬噸、豬料4600萬噸、奶牛料2400萬噸、火雞料990萬噸、馬料800萬噸、水產料70.8萬噸、羊料15.7萬噸。主要的生產區域為：Lowa州2110萬噸、Texas州1730萬噸、Nebraska州1540萬噸、NorthCarolina州1260萬噸、Minnesota州1130萬噸。
正大集團農牧食品中國區資深副董事長 姚民僕
正大集團農牧食品中國區資深副董事長姚民僕：未來十年飼料工業的走勢：一是企業數量減少，由目前的近7000家減少到800-1000家；二是產量緩慢增長，預估2025年飼料產量達到2.5億噸；三是企業進入微利時代，利潤下降到20元/噸，相當於當前臺灣地區的水準。判斷依據是，產能嚴重過剩，開工率不足50%；市場更加集中，前20名企業占總量的60%，前50名企業占總量的80%；小規模散養戶迅速減少。
未來十年養殖業的走勢：1、生豬業預計到2025年1000萬頭以上企業達到10家以上，500萬頭以上企業達到20家，300萬頭以上企業達到50家，100萬頭以上企業達到100家。2、肉禽業預計到2025年，加工10億隻級（現在中國最大的是5億隻）企業將會有5家，加工5億隻級的企業將會有10家。3、蛋禽業預計到2025年，存欄1000萬羽規模企業達到10家以上，存欄500萬羽規模企業達到20家，存欄300萬羽規模企業達到50家，存欄100萬羽規模企業達到100家。4、水產品的生產增速放緩，到2025年達到7498萬噸，消費量持續增長，達到7542萬噸。調結構、轉方式、提質增效成為水產品生產關注的重點。
廣東海大集團副總裁 田麗
分享：廣東海大集團副總裁田麗主講報告部分PPT
部分報告嘉賓
精彩花絮：