hygge， 一個無論你用中文還是英文
都很難精准、貼切地翻譯的詞
為此， 丹麥人在給外國人解釋hygge的時候
常常會用“cozy” (溫馨、舒適) 來表達
然而在他們心中
“hygge”卻遠遠要超出cozy 好幾個level
“
丹麥人說， 記住這個單詞
做全世界最幸福的人
”
下午的四五點， 北歐人已經下班騎著單車到湖邊或山腳， 恣意地划船或攀岩。
而此刻的廣州CBD高樓裡， 上班族仍埋頭賣力地加班沖業績， 桌邊放著填肚子的速食麵和咖啡；不成文的加班文化， 讓廣州夜晚的辦公大樓仍舊燈火通明， 而夜場上的飯局應酬， 不過是變相地延長了工作時間...
我們與丹麥人， 過著兩種截然不同的生活。 那些準時下班， 親友齊聚， 有滿足自己愛好的時間、空間的“小確幸”對於生活在廣州， 這樣快節奏的大城市裡的我們來說， 已經變得越來越奢侈。 但對連續四年被評選為“世界上幸福感最高的國家”—丹麥來說， 卻是日常寫照。
有人說， 丹麥人很幸福是因為他們生活環境好， 社會福利優越。 而丹麥的外交部投資促進局亞洲區域總監 Mr.Rasmus卻覺得， 丹麥人的幸福感其實是源於他們獨特的價值觀， “hygge”就是北歐人幸福的代名詞。
“
今晚， 我們在這裡
體會到了Hygge的含義
”
第一次聽說Hygge這個詞時， 我還有點似懂非懂。 心想：我們每日有繁重的工作， 層出不窮的問題。 丹麥人信奉的“Hygge”或許真的離我們很遠， 遠到無法觸及吧。
但這個頹喪的想法， 很快就被一場別出心裁的 O.C.E. 北歐晚餐活動打消了。
這場 O.C.E. 北歐晚餐活動在我們熟悉的， 國內名氣很高的一家北歐生活館——O.C.E.裡開席。 livin小怪獸作為O.C.E.這個牌子的忠實擁躉， 在收到O.C.E.的活動邀請時， 心裡還小小的激動了一把。
在我的印象中， 這是一家很Free Style的店， 走的是純正北歐風， 但又區別於性冷淡的那種。 尤其是他們家的衣服， 完全屬於那種“看起來很普通， 穿起來很驚豔”的類型。
傍晚五點半，我們如期而至，來到廣州萬菱匯廣場二層的O.C.E.餐飲區。熱情的小姐姐為我們戴上當晚活動的藍色手環，並每人送上一份精美且沉甸甸的伴手禮。隨後帥氣小哥便把我們領到照片牆處，拍立得“哢擦”一下，即影即有，一張美美的簽到照片便浮現眼前。livin小怪獸還特地把它掛在裡照片前最顯眼的位置。
“嗯，果然很hygee”我心想道：就連打卡簽到也不走尋常路呢！
但當我們來到咖啡區的時候才發現，今晚的 O.C.E. 北歐晚餐活動遠遠比我們預想中的有趣多了。許多漂亮的小姐姐（深藏不露的kol）齊聚一堂，我們按丹麥裡的幾個不同城市，以字母為標籤，分成了幾組。而livin小怪獸很幸運地抽到了“C”(C for 丹麥的首都，哥本哈根)
當我們和同組的小姐姐聊得正歡時，接到了由 O.C.E. 北歐晚餐活動方派來的一項小任務：從O.C.E.二層的家居區域內隨意挑選出8個不同的物件，搭造出最能表現你組所在地的hygge風格。一聽說勝出的組別會有精美禮物加贈，我的腦子就開始飛速運轉：哥本哈根，一個港口城市藍色、海軍風、復古情調...
但hygge這種東西，其實沒有公式可套用。如果不能理解其中含義，是無法詮釋丹麥人想傳達的那種“舒適自然”的狀態。所以，咱們livin小怪獸參與遊戲的第一回合，宣告失敗。
剛開始的小失落在互動遊戲結束的十分鐘後，便煙消雲散了。因為我最期待的由O.C.E.特地從丹麥請來的金髮碧眼，帥氣William大廚要為我們奉上今晚丹麥宴席的第一道前菜：胡蘿蔔韃韃&荷包蛋，鮮蝦花椰菜登場啦！
▎沿用tata牛肉的做法，將胡蘿蔔切碎，與洋蔥等調味混合醃制，去除了胡蘿蔔原有的青澀滋味。蛋黃香滑甜潤，混合調味的胡蘿蔔粒，口感豐富，清新回甘。而烤過的花椰菜清香脆口，搭配鮮蝦的彈嫩，特調醬汁的酸甜奶香，讓人食指大動！
在享受純正的丹麥美食的同時，來自丹麥的O.C.E.創意總監Sara與我們現場分享了他們丹麥人心目中，Hygge的概念。Sara說，其實Hygge指的是一種生活方式，一種溫馨舒適的狀態。“Feel the now”就是它的具體表現。讓身心慢下來，從擦肩而過的風景中捕捉、感應美的畫面，在與朋友分享談笑中，汲取放鬆自在的正能量。找個最自在的方式，活在當下。
就連丹麥外交部投資促進局亞洲區域總監Mr.Rasmus也專門從上海過來，參加我們今晚O.C.E.的地道丹麥晚餐，為丹麥的Hygge生活方式打call。
在這期間我們的餐桌上又多了一道很特別的菜式:菠菜小餛飩&檸檬汁。這道菜的名字很中國，但別致的造型卻讓小夥伴們都有點無從下手...
▎一根生鮮的菜心橫跨在一碗混著綠色和白色醬汁的碗上。小夥們議論紛紛，這是要生啃菜心的節奏嗎？醬汁酸鮮惹味，菠菜包裹著扎實的魚肉餛飩，也鮮香可口，只是這根被架空的菜心無人問津。
Mr.Rasmu見狀，率先打破了大家的疑惑。他說，這是一道在丹麥很常見的菜式，其實也沒有什麼特別吃法，直接用菜心蘸著醬汁吃即可。我們喜歡的就是這種很自然的味道，吃法可以很“隨便”，開心就好。於是大夥很hygee地嘗試著蘸醬吃起了生菜心...味道，很特別。
▎羽衣甘藍沙拉&濃香奶油醬，這道丹麥菜成功地俘虜了在座小姐姐們的芳心。眾所周知，羽衣甘藍是很好的抗氧化食物，清香爽口，濃香奶油醬甜而不膩。
▎而William廚師特別烹製的培根土豆泥和丹麥脆皮豬三文治，成為了今晚的丹麥私房菜的主菜。不過這道菜中文翻譯得不夠貼切，William帥哥還特意補充了一下:其實這道培根土豆泥的真名叫“燃燒的愛”！一個一聽就讓人荷爾蒙劇增的名字，充分表現出丹麥人的北歐風真的不只是有因常年不見陽光而應運而生的性冷淡風。
▎丹麥脆皮豬三文治，William鼓勵我們徒手捧起來張大嘴吃，以最尋常吃漢堡的方式去享用這道菜。剛開始大家基於禮儀還是小心翼翼地拆分著吃，經William的指引後，我們決定把精緻的刀叉放一邊，徒手捧了起來，大快朵頤。抹了黃油奶醬，夾著酸黃瓜和大塊香酥肉嫩的燒豬肉的三文治，非常惹味~
▎而最後的一道甜品：紅梅布丁，則是一道在丹麥家喻戶曉的家常甜品。William說他小時候，他的母親就常常會給他弄這道混雜著各種新鮮莓果，搭配香滑奶油和焦糖果仁的甜品。絲絲入扣的甜蜜，沁人心脾。
這一頓出自丹麥廚師William的晚餐，讓我們切身地細味到丹麥人地道的美味。同時，我們也在與O.C.E.創意設計總監Sara，丹麥外交部投資促進局官Mr.Rasmus的分享，互動以及一些小細節中，感受到了hygge的真正含義。
“Feel the now”。拋開壓力和煩惱，享受當下。Hygge可以是親朋好友伴著昏暗的燈光聚在一起吃一頓飯，也可以是你獨自一人閱讀一本好書的美好時光。其內涵便是放鬆下來，盡可能地讓自己感覺像是在家一樣得愜意，忘掉生活中的煩惱與憂愁。
“
O.C.E.打造屬於你的Hygge天地
”
在 O.C.E. 北歐晚餐活動上，主持人曾問我們：“你覺得hygge是可以被複製嗎？”
我們脫口而出“能！”但不到半秒，大家都不約而同地感到這個答案似乎不太對勁，又紛紛“不能，不能...” 那究竟是能還是不能呢？
答案是，不能的。
與其說“hygge”是一種北歐起居藝術的外貌風格，其實更像是一種生活方式、一種享受當下的生活態度。它沒法用一個“性冷淡”去概括描述，也不是純粹的“斷舍離”就能達到的境界，但當你嘗試著放鬆地去接納、融入O.C.E.北歐生活館的這樣一個舒緩輕鬆氛圍時，你會感到前所未有的輕鬆自在。是的，我就是這麼被圈粉了。
O.C.E.北歐生活館共有三層，將北歐式的家居、服飾、體驗都融合到一起。來到O.C.E.北歐生活館，你不會感到有必須購物的負重感，也沒有擁擠喧鬧的煩雜打擾，就這麼放緩腳步，試穿一下新款的連衣裙，湊近煙霧繚繞的香薰機聞一下，隨手翻兩頁丹麥雜誌，或者約上姐妹一起喝杯紅絲絨拿鐵，舒適地打發午後閒暇時光。
在北歐風盛行的這兩年裡，廣州衍生出不少北歐派系的店，但能被感受為真正意義上的“生活館”類型的不多。不是因為產品種類覆蓋不夠全面，也不是因為北歐風格不夠突顯濃烈，而是缺少一種“像在家裡一樣的自在舒適感”。
但我覺得，O.C.E.北歐生活館可以。它不僅用了溫暖柔和的色調去溫熱了我們印象中北歐的“性冷淡”，更把北歐人家裡的環境場景直接移步到生活館裡，客廳、臥室、廚房、浴室...
走進O.C.E.北歐生活館，恍如置身於hygge的丹麥家庭中，讓人不由地放慢腳步，幻想著怎麼去打造一個自己心目中最hygge的家。
我覺得一個幸福溫馨的家裡，它不需要昂貴華麗的裝潢，也不需要過多的擺設鋪墊，更不需要人來人往鬧哄哄的聲響來彰顯它的人氣。唯一的條件，就是要足夠“hygge”，像O.C.E.北歐生活館，像每一個幸福感滿溢的丹麥人家。
快樂是會被傳遞感染的，無論何時地只需要記得“Feel the now”，活在當下。學會像丹麥人一樣把複雜的生活化作簡單，把壓力釋放在愜意舒適的生活環境裡，一起“hygge”地享受生活裡每一個珍貴的時刻。
傍晚五點半，我們如期而至，來到廣州萬菱匯廣場二層的O.C.E.餐飲區。熱情的小姐姐為我們戴上當晚活動的藍色手環，並每人送上一份精美且沉甸甸的伴手禮。隨後帥氣小哥便把我們領到照片牆處，拍立得“哢擦”一下，即影即有，一張美美的簽到照片便浮現眼前。livin小怪獸還特地把它掛在裡照片前最顯眼的位置。
“嗯，果然很hygee”我心想道：就連打卡簽到也不走尋常路呢！
但當我們來到咖啡區的時候才發現，今晚的 O.C.E. 北歐晚餐活動遠遠比我們預想中的有趣多了。許多漂亮的小姐姐（深藏不露的kol）齊聚一堂，我們按丹麥裡的幾個不同城市，以字母為標籤，分成了幾組。而livin小怪獸很幸運地抽到了“C”(C for 丹麥的首都，哥本哈根)
當我們和同組的小姐姐聊得正歡時，接到了由 O.C.E. 北歐晚餐活動方派來的一項小任務：從O.C.E.二層的家居區域內隨意挑選出8個不同的物件，搭造出最能表現你組所在地的hygge風格。一聽說勝出的組別會有精美禮物加贈，我的腦子就開始飛速運轉：哥本哈根，一個港口城市藍色、海軍風、復古情調...
但hygge這種東西，其實沒有公式可套用。如果不能理解其中含義，是無法詮釋丹麥人想傳達的那種“舒適自然”的狀態。所以，咱們livin小怪獸參與遊戲的第一回合，宣告失敗。
剛開始的小失落在互動遊戲結束的十分鐘後，便煙消雲散了。因為我最期待的由O.C.E.特地從丹麥請來的金髮碧眼，帥氣William大廚要為我們奉上今晚丹麥宴席的第一道前菜：胡蘿蔔韃韃&荷包蛋，鮮蝦花椰菜登場啦！
▎沿用tata牛肉的做法，將胡蘿蔔切碎，與洋蔥等調味混合醃制，去除了胡蘿蔔原有的青澀滋味。蛋黃香滑甜潤，混合調味的胡蘿蔔粒，口感豐富，清新回甘。而烤過的花椰菜清香脆口，搭配鮮蝦的彈嫩，特調醬汁的酸甜奶香，讓人食指大動！
在享受純正的丹麥美食的同時，來自丹麥的O.C.E.創意總監Sara與我們現場分享了他們丹麥人心目中，Hygge的概念。Sara說，其實Hygge指的是一種生活方式，一種溫馨舒適的狀態。“Feel the now”就是它的具體表現。讓身心慢下來，從擦肩而過的風景中捕捉、感應美的畫面，在與朋友分享談笑中，汲取放鬆自在的正能量。找個最自在的方式，活在當下。
就連丹麥外交部投資促進局亞洲區域總監Mr.Rasmus也專門從上海過來，參加我們今晚O.C.E.的地道丹麥晚餐，為丹麥的Hygge生活方式打call。
在這期間我們的餐桌上又多了一道很特別的菜式:菠菜小餛飩&檸檬汁。這道菜的名字很中國，但別致的造型卻讓小夥伴們都有點無從下手...
▎一根生鮮的菜心橫跨在一碗混著綠色和白色醬汁的碗上。小夥們議論紛紛，這是要生啃菜心的節奏嗎？醬汁酸鮮惹味，菠菜包裹著扎實的魚肉餛飩，也鮮香可口，只是這根被架空的菜心無人問津。
Mr.Rasmu見狀，率先打破了大家的疑惑。他說，這是一道在丹麥很常見的菜式，其實也沒有什麼特別吃法，直接用菜心蘸著醬汁吃即可。我們喜歡的就是這種很自然的味道，吃法可以很“隨便”，開心就好。於是大夥很hygee地嘗試著蘸醬吃起了生菜心...味道，很特別。
▎羽衣甘藍沙拉&濃香奶油醬，這道丹麥菜成功地俘虜了在座小姐姐們的芳心。眾所周知，羽衣甘藍是很好的抗氧化食物，清香爽口，濃香奶油醬甜而不膩。
▎而William廚師特別烹製的培根土豆泥和丹麥脆皮豬三文治，成為了今晚的丹麥私房菜的主菜。不過這道菜中文翻譯得不夠貼切，William帥哥還特意補充了一下:其實這道培根土豆泥的真名叫“燃燒的愛”！一個一聽就讓人荷爾蒙劇增的名字，充分表現出丹麥人的北歐風真的不只是有因常年不見陽光而應運而生的性冷淡風。
▎丹麥脆皮豬三文治，William鼓勵我們徒手捧起來張大嘴吃，以最尋常吃漢堡的方式去享用這道菜。剛開始大家基於禮儀還是小心翼翼地拆分著吃，經William的指引後，我們決定把精緻的刀叉放一邊，徒手捧了起來，大快朵頤。抹了黃油奶醬，夾著酸黃瓜和大塊香酥肉嫩的燒豬肉的三文治，非常惹味~
▎而最後的一道甜品：紅梅布丁，則是一道在丹麥家喻戶曉的家常甜品。William說他小時候，他的母親就常常會給他弄這道混雜著各種新鮮莓果，搭配香滑奶油和焦糖果仁的甜品。絲絲入扣的甜蜜，沁人心脾。
這一頓出自丹麥廚師William的晚餐，讓我們切身地細味到丹麥人地道的美味。同時，我們也在與O.C.E.創意設計總監Sara，丹麥外交部投資促進局官Mr.Rasmus的分享，互動以及一些小細節中，感受到了hygge的真正含義。
“Feel the now”。拋開壓力和煩惱，享受當下。Hygge可以是親朋好友伴著昏暗的燈光聚在一起吃一頓飯，也可以是你獨自一人閱讀一本好書的美好時光。其內涵便是放鬆下來，盡可能地讓自己感覺像是在家一樣得愜意，忘掉生活中的煩惱與憂愁。
“
O.C.E.打造屬於你的Hygge天地
”
在 O.C.E. 北歐晚餐活動上，主持人曾問我們：“你覺得hygge是可以被複製嗎？”
我們脫口而出“能！”但不到半秒，大家都不約而同地感到這個答案似乎不太對勁，又紛紛“不能，不能...” 那究竟是能還是不能呢？
答案是，不能的。
與其說“hygge”是一種北歐起居藝術的外貌風格，其實更像是一種生活方式、一種享受當下的生活態度。它沒法用一個“性冷淡”去概括描述，也不是純粹的“斷舍離”就能達到的境界，但當你嘗試著放鬆地去接納、融入O.C.E.北歐生活館的這樣一個舒緩輕鬆氛圍時，你會感到前所未有的輕鬆自在。是的，我就是這麼被圈粉了。
O.C.E.北歐生活館共有三層，將北歐式的家居、服飾、體驗都融合到一起。來到O.C.E.北歐生活館，你不會感到有必須購物的負重感，也沒有擁擠喧鬧的煩雜打擾，就這麼放緩腳步，試穿一下新款的連衣裙，湊近煙霧繚繞的香薰機聞一下，隨手翻兩頁丹麥雜誌，或者約上姐妹一起喝杯紅絲絨拿鐵，舒適地打發午後閒暇時光。
在北歐風盛行的這兩年裡，廣州衍生出不少北歐派系的店，但能被感受為真正意義上的“生活館”類型的不多。不是因為產品種類覆蓋不夠全面，也不是因為北歐風格不夠突顯濃烈，而是缺少一種“像在家裡一樣的自在舒適感”。
但我覺得，O.C.E.北歐生活館可以。它不僅用了溫暖柔和的色調去溫熱了我們印象中北歐的“性冷淡”，更把北歐人家裡的環境場景直接移步到生活館裡，客廳、臥室、廚房、浴室...
走進O.C.E.北歐生活館，恍如置身於hygge的丹麥家庭中，讓人不由地放慢腳步，幻想著怎麼去打造一個自己心目中最hygge的家。
我覺得一個幸福溫馨的家裡，它不需要昂貴華麗的裝潢，也不需要過多的擺設鋪墊，更不需要人來人往鬧哄哄的聲響來彰顯它的人氣。唯一的條件，就是要足夠“hygge”，像O.C.E.北歐生活館，像每一個幸福感滿溢的丹麥人家。
快樂是會被傳遞感染的，無論何時地只需要記得“Feel the now”，活在當下。學會像丹麥人一樣把複雜的生活化作簡單，把壓力釋放在愜意舒適的生活環境裡，一起“hygge”地享受生活裡每一個珍貴的時刻。