中午發小打電話過來說今天老家同學過來了， 晚上一起聚聚吃個飯吧， 這事兒肯定沒得推辭啊， 有困難要去， 沒困難製造困難也要去，
不過給懶人做飯還是要考慮一下的， 簡單是必要的， 好吃也是必須的， 最總要的是他操作起來要簡單， 一兩分鐘就能搞定的最好， 你沒看錯， 我們家的這貨就是這麼奇葩， 做飯這事兒他是可以懶到一個境界的， 春節的時候我在家多呆了幾天， 他自己先回了家， 每天吃外賣都不會煮個面或是餃子的， 哪怕冰箱裡餃子堆滿了都不煮， 外賣點餃子都行， 說不下去了， 說重點，
今日推薦—雞翅臘腸煲仔飯
食材：香米、雞翅、臘腸、洋蔥、蒜苔
輔料：芝麻油、鹽、醬油、醋、白酒、生薑、花椒
做法：1、雞翅清水沖洗掉血水， 瀝幹水分用醬油、白酒、花椒和薑片醃制一下，
2、兩杯香米洗乾淨， 水和米的比例是1:1， 加一湯匙芝麻油和一茶匙鹽， 然後小火慢慢煮開、水煮到看不出為止。
3、米飯煮到看不見水為止， 關火， 將醃好的雞翅和切好的臘腸擺放在米飯上， 再淋上一湯匙醬油和一湯匙醋， 蓋上蓋子繼續燜煮15分鐘左右。
4、洋蔥、蒜苔洗淨切細丁， 煲仔飯八成熟的時候放在飯上， 淋點芝麻油， 蓋上蓋子燜兩分鐘左右就可以了。
溫馨小貼士：
1、煲仔飯的米和水量不能一概而論，一般的絲苗米和香米吸水量少，水和米的比例1:1就夠了，具體的按自己家裡平時煮飯放的水都可以。
2、煲仔飯都說豬油煮飯最好，這個看個人喜好，我覺得豬油比較膩，我更喜歡芝麻油和橄欖油。
3、食材易熟的可以不用提前烹飪，如果是牛肉或者排骨之類的肯定要提前烹飪一下比較好。
這個雞翅臘腸煲仔飯的版本略顯清淡，把豬油換成了芝麻油，並且沒有大量的加油脂，這樣小火燜煮出來的煲仔飯味道其實真的很棒，不油不膩，醬油什麼的也很少，吃起來也沒有濃油赤醬的感覺，一家老小吃都很適合，飯下面還有一層脆焦的鍋巴，小時候土灶飯的感覺油然而生啊，您家裡的快手餐平時都會準備啥呢？歡迎跟大家一起來分享哈。
溫馨小貼士：
1、煲仔飯的米和水量不能一概而論，一般的絲苗米和香米吸水量少，水和米的比例1:1就夠了，具體的按自己家裡平時煮飯放的水都可以。
2、煲仔飯都說豬油煮飯最好，這個看個人喜好，我覺得豬油比較膩，我更喜歡芝麻油和橄欖油。
3、食材易熟的可以不用提前烹飪，如果是牛肉或者排骨之類的肯定要提前烹飪一下比較好。
這個雞翅臘腸煲仔飯的版本略顯清淡，把豬油換成了芝麻油，並且沒有大量的加油脂，這樣小火燜煮出來的煲仔飯味道其實真的很棒，不油不膩，醬油什麼的也很少，吃起來也沒有濃油赤醬的感覺，一家老小吃都很適合，飯下面還有一層脆焦的鍋巴，小時候土灶飯的感覺油然而生啊，您家裡的快手餐平時都會準備啥呢？歡迎跟大家一起來分享哈。