一大早， 幾十個工人， 就來到了蘆筍種植基地， 她們都是來自魯橋鎮泗河崖村的農村婦女， 他們用嫺熟的手法， 收割著白又嫩的蘆筍新芽， 也收割著明天的希望。 “採摘一上午， 50元， 在家也是閑著， 在這裡挖蘆筍， 挺好。 ”一位挖筍工人如是說。
隨著生活水準的不斷提高， 蘆筍的國內市場也日益暢銷， 市場價格不斷攀升， 蘆筍的市場需求量逐年增加。 村支部書記盛根民正是看到市場的未來， 籌措資金80多萬元， 帶動發展成立蘆筍種植基地， 發展蘆筍種植戶15戶， 種植基地面積達到200餘畝。 該專案基地以泗河含沙層土地資源為依託，
據瞭解， 蘆筍一般在種植次年有少量收穫， 第3、4年產量增加， 總採收期可達10年以上。 未來幾年蘆筍市場仍將處於求大於供的局面， 現階段是發展蘆筍種植的良好機遇期。